督抚小说

第一百三十二章 黄酒煮螃蟹（第1页）

看着他那么轻松的答应，白青青内心也松了一口气，要不然，等到周末以他们三个人的关系，不知道会尴尬到什么地步。

如今有项江北在，许多场面也能够从中协调，自然不会那么尴尬，也不会冷场。

商量好之后，她便去了厨房。

看着那宽大的厨房之后，白青青发现自己刚才的条件没有任何作用。

这也是一个开放式厨房，而且宽敞的从客厅直接能望到里面的一举一动。

她刚才说什么不喜欢人看着自己做饭，这一切都没用了，因为不管怎么躲，只要项江北想看，那他就肯定能看到。

看着摘好洗干净的蔬菜跟刷的干干净净的螃蟹，她也只能认命。

佣人准备了牛腩，螃蟹，蔬菜有四季豆还有芥兰，跟一系列可以做沙拉的菜。

白青青仔细看了一遍之后，便知道了项江北的口味，跟颜子佩一样喜欢吃清淡的东西。

酷爱吃阳春面的颜子佩，酷爱吃螃蟹的项江北，这两个人是怎么相安无事的相处那么多年的？

算了，她也想不了那么多了。

“需要帮忙吗？”项江北从客厅探头过来问。

“不用，等一下需要剥螃蟹的时候，我叫你。”

她说完便拿起了围裙，其实佣人们将所有需要的东西全部都准备好了，哪怕是炖牛腩的高汤也准备在精致的珐琅锅里。

电饭煲里还放着米饭，一开盖，香米的味道便四溢开来，甜香的让人想要忍不住吃两口白饭。

合上盖子，她将牛腩切块了之后，又切了两个西红柿，起热锅放油将姜片扔进去爆炒之后，又将牛腩和西红柿放了进去，翻炒一番之后，放入了骨瓷碗里的高汤，待咕嘟咕嘟的滚起之后，直接连汤带肉放进了珐琅锅里小火慢炖。

青菜都十分简单，不过按照项江北的胃口，她做的十分清淡，本来准备干煸的四季豆也只是爆炒了一下，放了红辣椒点缀。

重头戏是螃蟹，项江北准备的是上好的女儿红，她一开盖便闻到了浓郁的酒香，不过这样吃螃蟹的法子，白青青还是头一回，只是见到过，但是碍于那口感，她并没有尝试吃过。

闻着珐琅锅里的香气，她叫来了项江北问：“你确定这些螃蟹不需要蒸一下再吃吗？”

螃蟹十分寒凉，放上黄酒来煮自然很好，不过这要是生的螃蟹直接浇上黄酒来吃，这味道，啧啧……她有点不太敢恭维。

“不用，这样吃最新鲜。”项江北已经准备好了，随手拿了围裙系在身上，然后便开始洗手弄螃蟹。

他一个风度翩翩的贵公子，如今却要跟白青青一起来处理螃蟹，精致而修长的手指拿着剪刀和螃蟹，那架势一点都不含糊。

“你就那么喜欢吃螃蟹？”看着他的动作，白青青忍不住问。

“那是，青城盛产什么？”项江北边处理螃蟹边说：“小时候，我们住在江边的别墅，那里的螃蟹最新鲜肥美，为了不浪费这天然的好东西，我妈总是这样做，现在想吃了，总是会自己亲手做。”

“恩？自己做，为什么不……”

气氛好像忽然变的有些奇怪，白青青的话还没说完便连忙暂停，一脸抱歉的说对不起：“我不是故意的，只是话赶话说到这儿了，你不用介意。”

她说话间，项江北已经分开了一直螃蟹，蟹膏很肥，拿了正好的签子将蟹腿里的肉捅出来之后，他才笑着摇了摇头：“没关系，我母亲在我十几岁的时候就生病过世了，过去那么多年，我现在想起的时候已经没那么多介意了。”

他是真的一点也不介意了，因为母亲在世的时候对他特别好，如今父亲也一直都在弥补这些年他缺失的母爱，家里虽然另娶了一个阿姨，但是她对项江北也是十分疼爱。

如今生活过的不错，也只能选择接受现实，然后开朗的生活。

这样的乐观让白青青觉得佩服，她到如今想起母亲仍旧会很深深的难过起来，而项江北，她根本没想到，他表面上一副很开心的样子，谁能猜到他也又有这样悲痛的经历。

话题到此为止，白青青识相的没有多说，只是拿了一个平底锅，小火烧热之后，倒入了小半坛子的女儿红。

黄酒的香气瞬间散发出来，伴随着不轻不重的酒精的味道，馥郁而幽香。

热酒的间隙，她又打开了珐琅锅的锅盖，看着里面香喷喷的番茄牛腩咕嘟咕嘟的冒着泡，便直接关了火。

项江北剥螃蟹的功夫果然是一流的，转眼间，八只螃蟹肉已经全部干净整齐的摆在深盘里。

待黄酒热了之后，白青青直接起锅，一滴不剩的全部浇在螃蟹肉上面，滚烫的黄酒，在触碰到螃蟹的那一瞬间，鲜味跟香味全部一下子释放了出来，甚至盖住了番茄牛腩的味道。

“天呢，看起来真的很不错的样子。”她看着那成果，心里忽然觉得十分自豪。

白青青喜欢做饭，每次做饭都希望得到所有人的肯定，更喜欢研究出新的饭菜出来。

等回去之后，她又可以让白悠然尝试一下新的菜品了。

“当然很不错，而且吃起来味道也很很棒。”项江北说完脱掉了围裙，然后又端着盘子出去。

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