督抚小说

第142章（第2页）

邱霁虽然没说话，面上却是同样的疑惑神情。

郁珩笑着个他们讲解道：

“这些小碟子是让你们自己调蘸料的，我来做个示范。”

郁珩拿着一个小碗，在碗中放入一勺蒜末、一勺香菜、一勺葱花、一勺香油、一勺香醋、一勺生抽，半勺白糖，又加了一些小米辣。

搅拌均匀，又夹了一片生菜，在清汤锅中涮了几下，然后放入调好的料碟中蘸了一下，放入离得最近的林沐阳碗中：

“尝尝。”

林沐阳迫不及待地夹起生菜放入口中，咀嚼了两下就咽了下去，随后双眼发亮：

“好吃！这就是你调的蘸料的味道吗？好好吃啊！”

洛希和邱霁也看懂了：“所以火锅的吃法就是将这些生的放进锅中烫熟，然后蘸这个蘸料吃吗？”

郁珩笑着点点头：“没错，看着简单，但是吃起来是很好吃的，这些菜烫熟就可以吃了。

肉类我切得都很薄，等它变色就可以捞起来，这些丸子类浮起来就算是熟了，想吃哪个味道就放在哪个锅里烫。

蘸料你们就根据自己喜欢的口味调，想加什么加什么，不知道怎么调的话我帮你们调也可以。”

林沐阳眼睛闪闪发亮地盯着郁珩刚调好的那份蘸料，跟个小狗狗一样：

“郁珩，我没调过这个，我觉得你刚刚调的这个就很好吃，这一份就给我吧？好不好？”

郁珩笑着将蘸料直接递给他：“当然可以，你喜欢就给你了。”

然后看向洛希和邱霁：“你们呢？是自己调还是我帮你们调一个，蘸料也有很多种不同口味的噢~”

第102章吃火锅

洛希直接将碗递给他：“你帮我调吧，我觉得你调的肯定好吃，嘿嘿。”

邱霁默默点头：“我也要你调的，你有经验。”

郁珩自然没有不答应的：“行，那我再调两个不同口味吧，你们可以看看喜欢哪个，下次可以自己调了。”

洛希和邱霁都连忙点头。

刚刚那碗蘸料算是万能蘸料，郁珩又调了个蒜泥油碟和芝麻酱的。

放入小米辣，蒜末、香菜、葱花以及香油，搅拌均匀，就是一份蒜泥油碟，吃起来很香。

芝麻酱的更简单，直接芝麻酱加蒜泥加葱加香菜，别看只有几种配料混合，但味道同样很好。

郁珩将两碟蘸料递给两人：“一份蒜泥油碟，一份芝麻酱的，你们自己选。”

洛希拿了芝麻酱的：“我要这个，看起来不辣。”

邱霁接过另一份：“那我要这个吧，我吃辣还行。”

郁珩笑道：“保证都好吃，蘸料调好了，可以开吃了，喜欢什么就放进锅中烫，噢对了，喜欢的话还可以在蘸料中加一勺锅中的汤。

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