第20章 厨艺湛（第1页）
而将林正带羊洗净，切成小坨，用姜和酒泡着去腥味。冷水下羊，烧开洗净去掉血水。加油，将姜片煸干。再放入八角，桂皮，香叶，花椒等料。下羊，炒至微微变，加入陈国大酱。
她将初步入味羊，换锅装进平时炖陶罐里煮。未开锅，香味蔓延开。
林正带着韩韫玉到灶房，隔空嗅了嗅，“什味道？香。”
“羊，”苏希锦道，灶房油烟味重，担心引哮喘，让他带着韩韫玉出去，“很快就好了，表哥先等等。”
许听到响动，刚开锅久，苏希云也从屋里出帮她切，摘豆角。
苏希锦做好羊，又开始做糖醋排骨。
将排骨洗净，依旧去腥，裹上一层薄淀，放油锅里炸至两面金黄捞出。
而用将冰糖炒化，放入排骨，盐醋等提味，放少量水焖。
做好两个主菜，苏希锦又做了小炒，炝炒青菜和干煸豆角。饭熟时，再加了个泛白鱼汤。
“隔着远就闻到香味了，”周绥靖一群急急忙忙跑，“可饭好了？”
，“快了。”
苏希锦道，“早就了？”
像他格。
“被当猴子一样看，哪里兴致。”
周绥靖道，村里真怪，去做农活，就盯着他们几看，看得心里毛。
苏希锦心里想笑，平里村里就盯着他们，他们自动送上门，哪里会放过。
将他撵出去，把菜分成三份，一份送去田间给父母，一份送去给韩国栋。最份大，留下几吃。
丫鬟将做好饭菜端上桌，韩韫玉递过一方手帕给她洗脸。
等上桌，周绥靖等就抢先吃了起。
“羊吗？一点腥味都。”
他边吃边说，“中药味道？”
但吃起极好。
“陈皮、八角，拿它入味。”
原药材能炒菜，长见识了。
“郡王爷快尝尝个排骨，”顾桉远嘴里着一排骨，糊清，“软滑，又甜又酸，做到？”
“那叫糖醋排骨，”苏希锦自己也闷头吃，“久做都生疏了。”
三年第一次吃炒菜，吃出了家乡感。
“糖醋排骨，名儿贴切，”安青山也道，“想道苏师妹仅学习好，一手好厨艺。”
几又吃又夸，最直接动手抢，哪什尊卑分？
苏希锦夹了一块给韩韫玉，剩下转都被他们抢了。
“哎，”周绥靖吃饱喝足，坐在椅子上叹气，“难怪你嘴那厉害，吃东西挑，牙尖嘴利点也可以理解。”
苏希锦理解了他脑路，饮食习惯跟格联系上了？那现代，岂个个都牙尖嘴利？
“那出口成章，能言善辩。”
她好气道，“会说话，以你别吃了。”
“别别，错了行吗？”
周绥靖立马认错，吃喝玩乐，吃排第一。
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