督抚小说

第39章（第2页）

母女俩倒也没有说太多，小声说那么几句，也就没再谈。

苏氏将面和好，就先放边上发一会儿就行，她先将那盆腌制好的兔子拿出来，满满一大盆呢，这只兔子是真的肥美。

“娘，咱们做辣味的吧？这兔子带点辣味儿才够劲儿呢。”

李福欢看见这盆兔子就馋的慌，连忙要求要自己的口味。

苏氏看见她对吃的这般可爱，也就是这种时候有点孩子气，她自然笑着答应到：“好，就做带点辣的，你爷奶不大能吃这个，咱们从前也吃的少，如今分家了倒是能常做，你倒也是随我，就好这一口，自然依你。”

她娘家那边是能吃点辣的，但是这边就不大吃辣口的。

苏氏本身也打算做辣口的，这天儿带着点凉意，春日湿气重，吃点辣的对身体也好，她也没打算弄的很辣。

大家都能吃。

李福欢立马欢呼叫好，她就是好这口，稀罕的不行。

苏氏笑着让她帮忙烧烧火，她也是满口答应说好的，旋即一边烧火，一边帮忙择菜，人多菜就用的多。

大火舔舐着锅底，活力足炒出来的菜才会好吃，但是这会儿要先炖兔子肉，等会儿再把饼子贴一圈，这样等饼子好时，菜也都焖好了，速度比起包包子快一些。

正好还剩下一些馒头什么的的，也一并放个竹蒸架蒸起。

这东西热热就能先给大家吃着垫垫肚子，不至于太饿。

大锅烧热后。

苏氏从油罐子里边舀出点菜籽油，再将肥一些的兔子肉下去煸炒出油，趁着这个时间，又将姜葱蒜准备好。

最最重要的就是将干辣椒切成碎末，到时候加进去才叫香！

等到大锅里边的兔子肉泛起金黄色，表面开始微微泛焦，苏氏就将剩下的兔子肉一并加入，这个就不用煎那么久，不然肉全干巴了，就没剩下多少，所以这个稍微煎会儿就加入调味料，香料的香味和肉香一块迸发。

引的外头连声惊呼，大家都忍不住笑着开口夸赞起来。

“冬梅姐在做啥好吃的呢？这味儿真是叫人受不住！”

“我肚子都直打鼓喽，香惨了香惨了，口水都止不住。”

“冬梅妹子你手艺可以啊！果然成家就是不同了！从前都没见你下过厨，如今这手艺，当真叫人佩服的很哟。”

“我家媳妇儿要是有你这般手艺，我身量还能比现下大一倍！”

“去去去，显摆什么，就你有媳妇儿？故意折腾我这寡夫？”

大家一通说笑打趣，干活都觉得有劲儿些，纯属也是被这香味给逼的，也就是李家生活条件好，这个时期的人，大多时候都是很贫苦的，肉都不大吃得起呢。

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