督抚小说

第210章（第1页）

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果不其然。

等李福欢过去，人家院子里头的地板都冲洗干净了。

只有淡淡的血腥气。

并不重。

李福欢很是大气的，人家杀两头，她自己买了一头。

还麻烦人家先帮自己都分好，还得稍微清洗一下。

猪头肉也得剔下来，头骨和排骨和筒子骨啊龙骨啥的，五花肉啦，瘦肉啦，下水啦都要稍微收拾好。

李福欢过来买回去就只需要再稍微清洗一下就行。

对方见有辛苦费拿，那自然也是一百个答应的。

看见李福欢过来，全家笑开花来，都连忙招呼她晌午在他们家吃，她自然也是笑着婉拒了他们。

第191章腊味

只说自己也要忙着处理这头猪呢，到时候要送人的。

大家伙知道李福欢生意做的挺好的，只当她要送啥礼给重要人物呢，便都连忙表示理解理解的。

旋即就出动家里的四个大小子们替她送到后院。

李福欢的新家后院也有侧门的，就不用绕一圈从前院穿到后院，倒是方便，可以避免陌生人停留。

货讫两清。

对方也很爽快地离开啦，离开时也是满脸笑容。

李福欢看见人走了后才把自家侧门给落上门闩。

而后看着这地面这么多箩筐的猪肉骨头什么都。

她也叹口气。

要好好忙活一通啦！

李福欢先是准备将这半大箩筐的猪板油和肥油都熬出来，加点盐，这天气早晚温差大，夜里就能凝固成白膏状，回头放到地下室里头照样能吃一年多。

她也不知道为啥，危机感就是这么严重的感觉。

至少保证一年的东西不会差这样的程度才能安心。

李福欢拿了个砧板出来，然后在院子里边就将这些猪油全切了，她速度也快，一会儿就全切好。

旋即再倒入大锅里边加点水就开始正式熬了起来。

熬的过程能忙活其他的事情，把那些适合做腊肉的五花肉跟排骨都单独留下来，专门用另一个灶台炒了些香料和粗盐，而后把这些五花肉和排骨都给抹上腌制着。

之后再挂上几天风干一下，再用烟熏的法子熏起。

等彻底干透了就能收到地下室里边存放着了的。

腊肠则是多了点步骤，需要把肉切碎再加入调味料灌到肠衣里边，只可惜李福欢弄到手的肠衣并不多，所以腊肠就比较有限啦，但是也不错了。

她全程忙忙碌碌，她爹也回来了好几趟放柴火。

期间。

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