督抚小说

第59章 糯米鸡（第1页）

虽然不明白林竹想要用荷叶做什么，陈誉继还是给他带了一些。

层层叠叠的荷叶在背篓上面挂着，还有晶莹的露水挂在上头。

背篓里面是摘下的莲蓬，看着满满当当的，其实剥完后也没有多少。

林竹知道今陈誉继要送荷叶过来，特意杀了两只鸡，把糯米和蘑菇也泡上了，就等着荷叶过来了。

林梅难得见到自家二弟在厨房忙活，正想上前接手，被林竹拒绝了。

“姐，我今要弄点新鲜吃食，你们就等着吃好了。”

林梅乐得轻松，笑道：“那你弄吧，我先去忙了。”

陈誉继送来的荷叶都是洗过的，可以直接拿来做吃食。

林竹动作很快，陈誉继在一旁打下手。

一只鸡剁了用来炒泡发好的香菇，加上酱油后，色泽金黄的炖鸡就好了。

炒好的鸡肉带上几块香菇，在荷叶上铺满泡发好的糯米，把鸡肉放进去，在整齐的叠成方块状，一片荷叶只能包一份糯米鸡，林竹数着人数包了六份，放到锅里蒸。

另一只整鸡抹上调料，用荷叶包好了放到黄泥里一滚，直接放进灶膛里。

等待的过程是最磨饶，厨房实在太热，林竹便拉着陈誉继去堂屋剥莲子吃。

虽然莲子剥的时候繁琐了些，但是清脆的口感让林竹很是喜欢。

陈婶子也端着放凉聊莲子糖水过来了。

一进屋子就被霸道的荷叶香和鸡肉香淹没了。

陈婶子好奇道：“你们这是弄什么好吃的了？”

林竹道：“糯米鸡，可好吃了，婶子待会就知道了。”

很快的，林家姐弟也陆续回来了。

“可不得了，这香气连招财都忍不住跑出去了。”林梅乐道。

招财向来是个狗腿的，对于掌管家里伙食的林梅一向是殷勤的，送出去迎回来的，不在屋里的情况还是少数。

“可不是吗？我在隔壁都能闻到，香的嘞。”陈婶子道：“竹子还得蒸一会儿，我们先喝点糖水。”

林竹起身去拿了六个碗，陈婶子动手把糖水舀到碗里。

琥珀色的糖水里漂浮着几粒圆滚滚的莲子和剪成两半的红枣。

陈婶子嘱咐道：“枣子我已经去了核，可以直接吃，莲子芯下火的，我就没去掉，待会你们吃的时候喝一口糖水就成。”

虽然莲子芯苦涩，但是配上甜滋滋的糖水喝着还行，不至于太难以下咽。

陈婶子在来之前估计放到井水里冰过了，喝着还是蛮爽快的。

喝完糖水，糯米鸡也蒸好了。

林竹仔细观察，热气已经把荷叶从原本的翠绿烘成了黄褐色，锅盖一打开，荷叶的清香就弥漫了整个屋子。

林竹拿了双筷子，把糯米鸡整齐的夹进碗里，一边夹一边道：“现在还很烫，晾一会再吃。”

院子里黄泥裹着的鸡也好了，陈誉继拿棍子扒出来，表面的泥团已经被烧的焦黑干裂。

陈誉继拿棍子把泥团敲开，把中间冒着热气的荷叶包拿出来。

陈誉继把包着的鸡装到盘子里。

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