督抚小说

第178章（第1页）

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“诶，别倒刚烧开的水！”秦方律喊了声，从即将倾泻而下的开水下拯救了一大团面粉。“开水会杀掉酵母的。”

“而且酵母最好不要直接倒面粉里，可以先用温水和一和。”

阮存云“啊”了一声：“你还会做包子？”

“没试过，我也不知道能不能成功。”秦方律换了瓶温水来，“我刚刚看了一下新手翻车注意事项。”

阮存云和徐飞飞缩脖子：“我们差点第一步就翻车。”

本来一群死宅对包包子这种老一辈儿手工活是不抱什么期待的，但真的做上手了才发现居然挺好玩。

跟着菜谱正确地做到每一步就跟闯关游戏一样，让人很有成就感。

他们发现秦方律确实不错，学习能力很强，即使失败了也很快就能意识到问题在哪，是一个小团队中会让人不由自主去相信的那种角色。

阮存云双手一摊，仰躺到椅子里：“咋揉面啊！我真的不会，都成不了团儿。”

“你手背都起泡了还用力？”秦方律扒拉着他的领子，把揉面的盆拉到自己面前。

“我只是左手背上有一点点伤口，不妨碍右手揉面吧！”阮存云快怒了。

“抱歉。”秦方律认错很快，“那你看着我揉。”

真不知道秦方律的手是怎么长的，好像从眼睛输入的信息立刻就能不掉帧地传输到他手上。

骨节分明的手洗得很干净，手掌抵住面团往下按，修长的五指抓拢面团轻轻提起来，接着往下按揉，时不时手腕转动，面团便贴着盆滚过半圈。

本来松散的絮状面团很快就在秦方律手底下变得光滑绵软。

“这就差不多了，现在要把面醒一会儿。”秦方律拍了拍手。

徐飞飞目瞪口呆：“好手法。”

阮存云从不吝惜对秦方律的赞美：“太强了。”

在摸索中，所有人轮流尝试。

揉面，醒面，偶尔看着避雷指南规避一些小问题，几轮下来真做得有模有样的。

成品面团膨胀到几乎两倍大，蓬松柔软，圆啾啾的一个，白白胖胖。

“好可爱哦。”阮存云伸手戳一戳面团，看着它慢慢回弹，欣喜道，“好有弹性啊。”

好不容易和完面，调好甜的咸的各种馅料，包包子也是个技术活儿。

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