督抚小说

第 33 章 搬家小宴（第4页）

砂锅中鸡的香气逐渐弥漫到房间中，似远似近，似浓似淡，只是还没到最浓郁的时候。

闻嘉嘉起身，双手往上伸个懒腰，捂着嘴巴打哈欠，自言自语：“开始干活吧。”

辣炒猪蹄，需得把猪蹄先卤一遍才行。

卤猪蹄是闻嘉嘉的拿手好菜，准确来说，卤味是她的拿手好菜。

她外婆年轻的时候是开卤味店的，店开在小区门口，开了3o多年，怎么也能称一句“老字号”。

能开3o多年的卤味店，必定有两把刷子，而她外婆可不止两把刷子。

她的卤味店强到成为当地城市旅游美食的必去店铺，每天都有无数人排队。更有人找她买配方，可见她做的卤味能有多好吃。

若非后来舅舅生病，外婆早就是百万富翁甚至千万富翁了。

闻嘉嘉还在读小学时，每到暑假就会被母亲放在外婆家。

断断续续的，她也晓得了卤味怎么做，直至现在也还记得。

只是……记得是记得，但配料不够齐全。家里只有常见的大料，像白芷丁香那些稍稍有点冷门的都没有。

闻嘉嘉挠挠脑袋，行吧，大料没有，靠调料凑合。

她焯猪脚，又炒糖色，再放调料，最后加大料。

看起做的很轻松，实际上每一步都很有技术含量。就连大料什么时候放，都有讲究。

春日下午的太阳并不算炽热，至少院里的植物都还精神奕奕。

院里的草地越翠绿了，她偶尔能在草地中现些许野菜。

比如马齿苋，这会儿的马齿苋刚冒头，最适合拿来凉拌吃。

闻嘉嘉半躺在沙上，半小时后，锅里的香味出来了。

这是一股比鸡汤还有浓烈好几倍的香味。

闻嘉嘉不由得咽咽口水，心里暗暗可惜这年代没有称斤鸡爪鸡翅卖，就连牛肉也甚少能买到。

不过卤味食材多样，没有鸡爪鸡翅牛肉，还有面筋豆腐片和罗汉肉。

闻嘉嘉心想，迟早有天要买一大堆来卤个痛快。

香味儿不但充斥着闻家，还渐渐随着风来到隔壁谢家。

甚至经过谢家，再到谢家隔壁。

闻嘉嘉低估了卤味的霸道程度，更低估了这个时代人民鼻子的灵敏程度。

闻春和闻萱跟个炮仗似的冲到家里来时，闻嘉嘉心中就咯噔一声。

啊，完了。

这味道她控制不住，真控制不住。

果然，几分钟后，那些没有去育红班的小孩都聚集在她家院门口。

他们只在外面转，或者在门口探头探脑，更有扶着门槛流口水的。

“……”

味道真的这么重？闻嘉嘉鼻子噏动，她其实没太闻出来。

一位婶子过来，给了她答案。

“魏岱他媳妇，你家做的啥，味道咋都传到我家我去。”

闻嘉嘉拿着锅铲从厨房中走出来，愣了愣说道：“你好，今天搬家宴请，锅里在做卤猪蹄呢。”

她认真瞅两眼，确定自己不认识这人。

好在这位婶子很快就自我介绍：“我姓包，肯定比你大，你叫我声包姐就行。我住在谢家隔壁的隔壁，你家卤猪蹄的味儿香得我实在受不了，我就没闻过这么香的菜。”

闻嘉嘉笑笑：“包姐好，我是闻嘉，你叫我嘉嘉就行。”

包姐爽朗且自来熟，她没离开，而是站在厨房里跟闻嘉嘉聊了起来。

“你瞧着年纪轻轻，做菜咋这么

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