督抚小说

第93章 征召令下来了制糖4000字（第2页）

先是将甘蔗清洗干净，然后榨汁。

等甘蔗的汁液全部取出后，就可以放在大锅里熬煮。

熬煮的大锅起码五个起步。

将甘蔗按照顺序在大锅中不断熬煮，一直熬煮到粘稠糖浆状，就能得到平日吃的红糖了。

而红糖则是白糖的前身。

得到红糖之后，只需要用活性炭吸走红糖水中的色素，然后就能得到洁白如雪的白糖了。

而因为早就准备好制糖，所以前些天李维斯就让人在庄园侧面珠宝工坊隔壁建造了白糖工坊。

白糖也绝对是一个支柱产业，如此工坊唯有放在庄园内李维斯才安心。

很快，五百根甘蔗在十名虾蟹领民的清洗下完成了第一步。

至于榨汁那就更简单了，这些虾蟹领民手中的大鳌简直就是天生的榨汁机，只需要轻轻一夹，甘蔗汁液就直接流了出来。

最后，五百根甘蔗总共得到了五大桶的甘蔗汁。

“大人，这么香甜的甘蔗，为什么要将它们做成汁液呢？”莉莉娅握着一节甘蔗，吃得双眼放光。

看到可口的甘蔗变为了甘蔗汁，她实在是有些不理解。

给这些大螃蟹和大虾用钳子夹过的，真的还能吃么？

“莉莉娅，这是因为大人要做一种更好吃的东西！”

“更好吃的东西，难道比甘蔗自己还好吃！”莉莉娅有些无法想象，毕竟平穷和眼界限制了她的想象力。

“没错，绝对比甘蔗还好吃，等会儿莉莉娅你就知道了！”

糖这玩意儿，连人族都没有，海族就更别说了。

那甜度，估计也只有蜂蜜才能一拼了。

可在这世界，百分之九十九的平民，恐怕一辈子都没尝过蜂蜜是什么味道。

如此，甜，对她们来说绝对是奢侈。

而接下来的熬煮，李维斯没有交给那十名领民，而是准备交给庄园里的仆人。

让莉莉娅去召集了五名虾蟹仆人，将甘蔗汁拿到了白糖工坊，随后便点起灶台开始熬煮。

在第一口锅熬煮时，汤汁渐渐沸腾，从原本的青绿色微微加深。

这个时候，李维斯立刻让虾蟹仆人将甘蔗汁舀到了第二口大锅内。

当甘蔗汁在第二个大锅中熬煮出略显暗红色，那又舀到了第三个锅。

随后是第四口，第五个口。

直到在第五口锅中已经变成如止咳糖浆一般黑粘稠，李维斯知道差不多了。

他将木棍放入锅中挑起糖浆，见到有着拉丝后就确认大功告成。

只有为何这熬煮甘蔗汁一定要用多口锅那么麻烦，那是因为五个大锅的温度都是不同的。

这熬汤的锅灶犹如窑洞一般，是完全连通一字排开的，如此，只是在灶口燃火，那越往里温度就越低。

到时候将糖浆依次往后熬煮，就能保证不会出现柴火太旺，让糖浆烧糊。

确认大功告成后，李维斯立即便吩咐仆人出锅，将熬制好糖浆放到了一个木质方盒中。

现在，只需要等待糖浆冷却，就能得到红糖。

一晃二十分钟过去，糖浆温度已经下降，而表面的颜色也出现了变化。

从原本的黑红色，变为了更淡一些的红黄色。

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