督抚小说

第109章 强强对决（第1页）

等言笑回过神来时，还握着锅巴的手。

其实整个过程也就一分钟左右，不是很长。

放下锅巴的爪爪，并郑重的说了声谢谢。

他现在非常的轻松加愉悦，这种感觉是前所未有的。

他这一次，可说是比之前任何时候都可以常挥！

言笑聚精会神，开始制作菜肴。时间才过半，还来得及。

随着擂台一侧的香烛燃尽，身为裁判的烟绯敲了一声锣。

“时间到！两位选手都已完成各自的料理。下面，请两位选手将菜品送至评委席，交由评委们品尝。”

不多时，等各自的菜摆上桌后，两名厨师来到台上。

烟绯继续说道：“根据完成顺序，先请香菱选手介绍她的料理！”

面对三位德高望重的评委，香菱也不怯场，开始慢条不紊的介绍自己的菜品。

主菜香嫩椒椒鸡，配菜扣三丝和点心水晶虾饺。

而本次料理的题目是「6水之仪」。

按她的理解，自然是包括了海6两大区域，所以天上飞的，地上跑的和水里游的都是可以选用的食材。

她的主菜香嫩椒椒鸡，是禽肉和辣椒的组合。一个长在山里，是高山的精华所在，一个则是天空的馈赠。

扣三丝的食材也用到了禽肉，另外还有火腿和竹笋。同为山中韵味，辣与鲜，热与凉，两两相配，能与她做的椒椒鸡遥相呼应。

水晶虾饺的原料是稻米、虾仁和胡萝卜。

薄透的外皮裹着胡萝卜丁与整只虾仁，爽脆细嫩。

虾仁是海的馈赠，被稻米制成的外皮紧紧包裹，海6融合，鲜味钓出微甜。由它作为整个菜单的尾声，再适合不过了。

这一系列的介绍，都给观众席上的派蒙给看饿了。

她誓，等比赛结束后，一定要去万民堂把这三道菜吃饱为止！

香菱的介绍告一段落，接下来便是言笑。

他这次准备的菜是仙跳墙、金丝虾球和凉拌薄荷。

照他的理解，其实跟香菱差不多。

所谓6水之仪就是大海和6地，飞禽走兽，游鱼浅虾，他所用的食材也都定在了这个范围内。

仙跳墙作为璃月上得了国宴的名菜，而他作为望舒客栈的主厨，也是一直把这道菜作为店里的保留压轴菜。

仙跳墙顾名思义，工艺复杂，用料也是十分讲究。

熏制的火腿、螃蟹、鲜虾仁和松茸。它便是言笑的主菜，代表他对自己的工作与这次比赛的敬意。

作为配菜的凉拌薄荷爽嫩清甜，搭配仙跳墙的重鲜浓香刚刚好

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