督抚小说

第55章（第1页）

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两锅水烧开，霍彦给猪打气鼓胀，然后指挥凌帆和莱雪把滚水均匀淋在猪身上，景华和他们拿出刀快手刮猪毛。

霍彦烧一锅水，水烧开后倒入猪血煮熟后用锅铲切块捞起，泡在水里，突然想到腊肠可以吃了，上二楼拿下八节腊肠洗一洗用一个锅蒸上。

凌帆三人有精神力，作战丰富，景华是医生，三人把猪肉和骨头拆分不要太容易。

霍彦把他们先拆出的大骨头闻一下，腥味不重，没有骚味，直接放进大锅里炖，水开后浮去浮沫。

霍彦拿起一块五花肉闻一下和凌帆三人说：“腥味很轻，你们闻闻。”

杀猪腥味重，凌帆三人还没单闻肉块，各拿一块肉闻后说：“真的！”

霍彦说：“我煮白肉，一会尝尝，凌帆你洗肥肠，我告诉你怎么洗。”

凌帆：“行。”

霍彦安排莱雪和景华剥蒜和洗蔬菜，他把五花肉切成约一斤多的条，边把五条焯水，边切五花肉成小方块，用来做红烧肉，五条五花肉焯水后放进一个小锅里加料煮。

他忙活一阵炖上红烧肉，处理凌帆洗好肥肠，红烧后焖着。

崔凯到来站一边吃水果看他们忙活。

霍彦把蒸熟的腊肠夹到一个小盆里，戴手套用专切熟食的菜板和刀把两节腊肠切片码在盘里，直接用手抓一片吃进嘴里，很香，自己调料不错。

崔凯见他吃也抓一片腊肠吃后说：“好香，霍彦，这是什么？”

霍彦又拿两片说：“腊肠，凌帆，莱雪，景华，你们也尝尝。”

不用他说，凌帆三人已经在洗手，霍彦尝过转头切煮熟的五花肉条。

两节腊肠没有多少，凌帆四人没几下就吃完，热切看向盆里没有切的，蠢蠢欲动，霍彦回头看一眼说：“那些等吃饭时吃，我切五花肉片尝一尝。”

莱雪看白色的五花肉怀疑问：“这肉能好吃吗？”

霍彦笑说：“等会就知道，你们拿筷子。”

他快速切一条五花肉码在盘里，快速调料汁拿过去放在桌上说：“蘸料吃。”

凌帆给他一双筷子，夹一片肉蘸料后吃进嘴里点头：“好吃，肉没有异味，我们试养成功。”

莱雪几个点头，他们尝了继续吃顾不上说话，说话就少吃几片。

霍彦尝过后说：“是没有异味，这样养猪可以。”

盘里的白切肉很快被五人扫光。

景华好奇问霍彦：“霍彦，你怎么知道猪崽要阉？”猪肉没有异味很大可能是把猪崽阉了。

霍彦回：“胡思乱想的，我还觉得杀猪和杀鸡鸭要放血才不腥，不知道商城卖的猪肉是怎么杀的。”

凌帆：“没有关注过，找人问问。”

他话音刚落门铃响，霍彦打开光脑见是顾琛带一个人来，开门说：“欢迎顾上将，请进。”

霍彦到客厅门口微笑迎接：“顾上将好。”

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