督抚小说

第169章（第1页）

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沈曲住在李家，自然也要吃在李家。

他刚进村时，本来也没对村里的伙食抱有多大的希望。对于他这种常年“出差”的人，非常了解农人们的不易。

村民们倒是想让他吃得好些，但百姓也是有心无力，本来村里买肉就费劲，再加上厨艺又不好，所以饭食做得很粗糙。

不过沈曲倒也吃得惯村里的伙食，他本来也不是啥大富大贵出身，他就是赶上了好时候，得到了免费读书的机会，现在学成了，可以为朝廷效力，不然现在他可能跟哥哥们一样，在码头当挑夫。

李富贵本来是不想要这些钱的，但沈曲一再坚持，他没法不收。

虽然收了钱，但李富贵也没想赚官家的钱，所以他就想着法地给沈曲弄好吃的。

若说村里哪家女人做饭香，那肯定非金氏和黄豆芽这对姑嫂莫属了。

黄豆芽是赵晟的媳妇，赵晟是孙大娘的亲外甥，再加上李家的孙子孙女还住在赵晟家，所以做饭这活，自然而然就落在了黄豆芽身上。

不赶集就买不到肉，所以要想让沈曲有肉吃，那就得天天杀鸡宰鸭鹅，但沈曲交的伙食费，可不够天天这么吃的。

沈曲吃了几顿后，就坚决不吃了，他可不想占李家的便宜，只让李富贵弄些村里人常吃的东西就行。

李富贵见沈曲不似作假，所以也就放心了，让黄豆芽做菜时，不用顿顿都有肉。

沈曲尽职尽责地教村民们种田，村里人都看在眼里，黄豆芽自然不能让这样的好官吃糠咽菜，所以就在力所能及的范围内，给官爷做好吃的。

现在大河已经变成真大河了，没法用草绳钓鱼了。再加上爷们都忙着学种地，所以河鱼是吃不到了。

但好在小河沟里还是可以放地笼子的，所以泥鳅和黄鳝都是不缺的，大胖放猪时，还会钓回来一些蝲蛄。

爆炒黄鳝、豆腐炖黄鳝、韭菜炒黄鳝、香炸泥鳅、酱焖泥鳅、蝲蛄豆腐、爆炒蝲蛄……轮番上了沈曲的餐桌，吃得沈曲都胖了，饭量也涨了不少。

爆炒蝲蛄是沈曲最爱的菜，即便是吃遍了府城的酒楼，爆炒蝲蛄这道菜仍旧是最让沈曲惊奇的，每次吃都要感慨一下这道菜的美味。

沈曲怎么也想不到，在莲花山村这样的小村子，竟然有人能烹出这样的美味。

黄豆芽负责做饭，赵晟负责送饭，一来二去，赵晟就跟沈曲熟悉了起来，也跟着学到了不少种地的法子，可谓是受益颇深啊。

“种子掺一掺，产量翻一番。”

这是沈曲教村民们套种法子的口诀。

棉花秧子长得高，最高据说可以长到两丈高，当然，关外这边，长到一丈高，就算是顶天了，大部分的棉花杆子也就长到半丈高。

棉花不能种得太密，要给以后长出的棉桃留下充足的空间。棉花杆子比较细，不怎么遮挡阳光，所以非常适合套种其他庄稼。

沈曲开始教大家套种绿肥，但是半垧地自然不能全种“草”，所以剩下的田地就可以种些别的庄稼了。

棉花可谓是百无禁忌，只要是杆子矮的庄稼，基本都可以跟它一起套种。

赵晟选了大蒜和花生进行套种，黄豆腐则套种了黄豆和花生。

棉花套种大蒜，可驱避害虫减少虫卵。据沈曲说，大蒜生长时能散发出气味，这种气味能赶走虫子。

棉花套种黄豆和花生也有多种好处，除了可以肥田，还可以驱虫，只不过驱虫效果不如大蒜罢了。

赵晟对沈曲十分信任，沈曲说的话，在赵晟这里，就是金科玉律。

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