督抚小说

第145章 故福财家又漏粉条了（第1页）

故神财家明天又要漏粉条了，这次是第十次漏粉条。

顾福财和小川漏出的粉条，不等晒干，就出售的一扫而空。

每家都过个年嘛，都想买点儿粉条。

有的人家卖了洋芋后一部分换成粉条，一部分算成现金；没有卖洋芋的人家，只能用钱买，像赵三铁家、高明亮家、王海平家。

三铁家本身就不种庄稼，明亮家只种点糜麻五谷，再种少量吃的洋芋，而海平家种的洋芋也不多，只靠婆姨女子务弄庄稼，产量相当的低。

其他附近村庄的人家吃粉条都是来顾福财家买或换。

其他村子也有几家做粉条的，规模很小，做的粉条质量不高，搁在菜里都化成糊糊，所以很少有人去买。

其他大量的粉条，被顾福财和小川拉到城里卖掉了。

顾富财家每次漏粉条就像过年一样，总要请来七八个有经验很能干的年轻人，他们都是顾福财一手培养起来的徒弟，和顾福财这个师秦配合得相当默契。

在顾师秦家漏粉条，每次都能吃到“小炒猪肉”煮白面馍馍，晚上还摆着酒席，还能挣钱，每次都能挣到七八块钱，何乐而不为？

还有个别年老有病的老人，来到顾福财家漏粉条的窑洞里一坐就是一天，他们为的是用蒸汽疗养身体，当然也能吃到猪肉粉条。

顾福财两口子对待这些老人就像对待自己的老人一样，因此，这些老人总是喜欢去他们家粉坊里坐坐，还避免孤独寂寞，在这儿能听到许多听不到的新闻，能让他们在几乎失去与外面联系的情况下了解国家大事哟。

今天下午，顾福财和小川、小川他妈，还有两三个帮手，把备好的洋芋芡板成碎块儿垒在几只偌大的梧柳编成的簸箩里。

垒的时候中间垒成个小洞儿，底子上搁着一个小碗儿，里面放着硫磺，然后点燃硫磺，散放出刺激的气味儿，然后用一块厚棉被蒙住簸箩，不能让刺激的气味散出去。

这样做的目的是用硫磺的漂白作用把洋芋芡熏得更白，做出来的粉条晶莹剔透。

做完这道工序以后，就要担水，必须提早把五六个水缸担满。

第二天还须一个人专门负责担水，用水量是很大的。

除过担水，还要去河滩的石涯下砍几筐冰块，漏粉条时用做冷却的。

做完这些工作，今天的任务算完成了。

晚上，顾福财就要请明天干活的人来他们家喝酒谈话，当然还有一个很重要的人物，那就是夏莺。

她在明天的主要任务是把芡块儿碾成碎面儿，还要抽空儿从外面把冰块抱回来。

她干这个活已经几年了，今年也不例外。

整个喝酒的场面十分热闹。

第二天四点钟左右，顾小川就起床，去漏粉条的窑洞里开始烧水。

很大的一口锅里倒满了水，必须提前把这一大锅水烧开。

往年都是小川他妈早点起来烧水的，但今年小川不让他妈烧水，而是他来烧，让他妈多睡一会儿。

他太心疼他妈了，尽可能让他妈少干些活，明白他妈为他做的事太多了。

七八点左右，昨夜喝酒叙话的人都来齐了，大家都在顾师秦的指挥下进入了程序。

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