八宝鸭子的肚子里边放了香菇,豆腐,冬笋等等素菜,把整个鸭肚子填的结结实实,然后上笼清蒸,经过清蒸以后,鸭子里边的油脂全部渗到了这些素菜之中,又逼出了素菜之中的鲜美香味儿,现在肉香和山珍的味道混合在一起,那一股浓郁鲜甜,简直难以用语言来描述。
楚母已经看呆了眼,等她反应过来,唐俏已经把另一个蒸笼打开了,那个笼屉里边儿放着四四方方一块儿蒸肉,肉已经蒸的熟了,却还保持着方正的形状,肉上边用稻草捆扎着,而稻草陷入肉中,越发显得这肉脂香酥腻。
等到这两个菜出锅之后,唐俏才看见了楚母,她笑着跟楚母打过招呼之后,两人一人端着一个白瓷大盘进了屋,随着这两道菜上桌,屋子里又响起了一阵子惊叹声。
“大家伙先吃菜吧,这菜凉了就不好吃了,”唐俏笑着让大家先吃东西。
楚爸楚妈原本也有一肚子的话要说,可是他们看到了盘子里的美食之后,都不约而同的点了点头,天大地大,吃饭最大,有什么话等到吃完了饭再说吧!
鸭肉一入口,就是一股难以形容的香浓,鸭肉好吃里边的菜更好吃,楚妈的一肚子话,都随着香菇丁豆腐丁被咽了下去!
等到把八宝鸭子东坡肉吃光,楚妈才意识到,她足足吃完了两大份肉,这可是把她吓了一跳,要知道这些年来她已经很少吃肉了,主要是因为消化不了也没食欲!
看到楚妈吃完了肉,唐俏就体贴的把一碗汤放在了她面前,“山楂养生汤,帮助消化的!”
楚妈感激的笑了笑,赶紧喝了两口热汤,她的身体她自己心里清楚,要是消化不了这些肉食,那可就丢人了!
山楂原本就克化肉食,所以一碗汤喝下去,楚妈竟然没有一点难受的感觉,只觉得相当饱足。
“小唐,你的厨艺真的很高明,你阿姨在家里都不吃肉啊!”第一次看到妻子吃这么多肉,楚爸只觉得大开眼界。
“肉食里含有大量的蛋白质,可以补身,阿姨身体虚弱,需要多吃肉食才好啊,”唐俏站在一个厨子的角度,分析了一下食补的重要性。
楚司梅连连点头,她年轻又不需要节食,这会儿不但吃完了肉,还把桌子上的好菜都尝了个遍,“对呀,我早跟我妈说过让她多吃肉,可惜她就是吃不下!”
“这简单呀,”唐俏扳着手指头说了起来,“我做一些冷食,到时候你们带走,每顿饭都给阿姨蒸一点儿,保证美味又补身!”
楚母欣慰的抚摸着胸口,“我脾胃太弱,打小就不能吃太油腻的东西,小唐这些肉做的好,吃着香,却又不觉着肥腻!”
楚司成笑着说道,“妈说白了,你就是想骗着唐俏给你做饭呗,唐俏这么辛苦,你有什么好处给她呀?”
楚母嗔怪的看了楚司成一眼,“怎么着,还怕我委屈到了小唐,现在就帮着小唐说话了?”
楚司成连忙摇头,嘴里说着不敢不敢。
楚母这才笑道,“小唐啊,不能委屈了你,这个东西给你!”
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