厨子把面折叠号之后说道:“之后呢?”
张阳坐在一旁的石头上说道:“放半柱香的时间,然后擀成饼状放入炉子内就行了。”
厨子好奇地看着张阳,“你既然自己会做,伱倒是自己做呀。”
张阳低声说道:“你这么干一天能挣多少钱。”
厨子盘算着说道:“一天六十钱吧。”
说话间厨子已经把饼放入了炉子中。
见张阳不说话了,厨子等着饼熟,本来就是收摊的时辰了,这个时候也没什么客人。
好一会儿之后做好的饼出炉。
张阳说道:“切开看看。”
厨子把出炉的饼切开,入眼的是一张张薄得像纸一般的面皮,面皮和面皮之间分离,“甚是有意思。”
“尝尝看?”
厨子切下一小块饼吃着,千层饼带着淡淡地咸味,而且入口松软,有些焦化的地方似乎更好吃。
吃完嘴里的饼,厨子点头说道:“好吃,能卖!你这个秘方多少钱,我也不白拿你的秘方。”
张阳看着他笑道:“想做更好的饼吗?”
厨子看着眼前这个小伙子好奇道:“你还有更好的做法?”
张阳感慨着说道:“其实还有一种叫作面包的东西,里面甚至可以放夹心,还有蛋糕,奶油,甚至还有冰淇淋和提拉米苏。”
有些东西做起来确实有些难,就比如提拉米苏这个东西,不过先画着大饼再说。
而且眼前这个厨子的手艺确实不错。
用老面来发酵的方法在这个年代算是前卫了。
厨子一扫之前不耐烦的神情,笑呵呵说道:“敢问当面怎么称呼?”
张阳说道:“你不用管我叫什么,想不想做出更好的饼,挣更多的钱?”
厨子使劲点头,“当然想了。”
张阳说道:“你叫什么名字?”
厨子用袖子擦着手说道:“某家姓丁,他们都叫我丁溜。”
张阳算着日子说道:“长安城蓝田县外有一块地正在开工建房子,等房子建好之后你就去那里干活做饼,我把更多的秘方教给你。”
“好嘞好嘞。”
丁溜不住的点头,还把手中的千层饼递给张阳,“这个饼就送给贵人了,以后您教我更多的秘方您就是我的贵人,只要有秘方我可以不要工钱。”
“什么秘方!”
突然冒出来的一个家伙打断了两人的对话。
其实李泰在一旁听了有一会儿了。
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