督抚小说

第六十三章（第1页）

“不过我丑话说在前头，要是不好吃，我可要跟街坊邻里都说一声，要是吃的好了，我就带亲朋好友去捧场！”样子这胖大叔脾气不怎么好。

“好嘞！您只管去！包您满意！”闽大郎笑嘻嘻的说。

第二日凌晨，陈家包子铺。

颜嫂子一边洗刷着张牙舞爪的螃蟹，一边担心的说：“…虽说这螃蟹正当季，可这价儿也不便宜！咱们免费送三天，那还不知道要花出去多少银子呢！”

银杏将洗好的螃蟹依次用绳子绑好，放入蒸笼，然后说：“姑娘这都是为了咱们包子铺的生意。咱们这样守着，如果一直没有人来买包子，那还有什么赚头。只有把人都吸引过来，生意才会慢慢恢复到以前的样子！”

“那这也太费钱了，这全用蟹黄蟹肉，还有这老母鸡，投入的本钱怕是少不了！”颜嫂子略微算一算说着。

“这也是没办法的事，姑娘常说，该省的省，该花的花！钱都是赚回来的！不是靠省下来的，节流不如开源！”银杏一脸习以为常的说着。

等一笼螃蟹蒸熟后，银杏和颜嫂子将螃蟹蟹黄、蟹肉都剔了出来单放着。

昨天拿老母鸡炖了七八个小时的汤，加了瘦肉蓉进去吸附杂质，后又经过一夜晾凉后，形成了晶莹的肉冻。

陈幼筠进来后厨，拿了肉冻，切成小丁，和着蟹肉、蟹黄搅拌均匀成馅。

蟹黄汤包的馅料准备好后，她开始准备包子皮。

一切准备就续，就等食客上门。

天微微亮，闽大郎打开包子铺的大门，发现外面居然已经有食客过来等着了。

闽大郎笑着和人打招呼：“大爷，早！想吃点什么？里面坐！”

招呼着人进来坐下后，闽大郎问道：“大爷，咱们店里有新上的蟹黄汤包，是小店这几日新上的，只要买包子糕点满三十文，免费送一笼蟹黄汤包，您？”

“那你就给我拿三十文钱的吧！包子、千层油糕、酥油饼一样来点…”

“好嘞！您稍坐片刻，蟹黄汤包，现包现蒸趁热吃，味道更好！”闽大郎手脚麻利的拿了客人买的东西，收了钱后朝后厨高喊：“

“一号桌，蟹黄汤包一笼！”

不一会儿，闽大郎端着一笼冒着热气的蟹黄汤包，搁到一号桌上。

“大爷！蟹黄汤包好了，您趁热吃！姜丝、香醋，桌子上面都有！”

说完，闽大郎退开一步站着，手上忙碌着，眼睛却在观察着食客的反应。

另一边，颜嫂子也趴在后厨门口，悄悄的着。

只见那位大爷，提着一个蟹黄包子放到碟子里，凑上前去将包子咬开一个小口，汤汁溢了出来，他一口喝尽了。又咬了一口包子皮和馅，大爷的眼睛一亮，然后吹了吹，将包子一口塞进了嘴里。

他的鼻子上烫的都浮起细密的汗珠。

等一笼蟹黄都包子下了肚，大爷直呼“过瘾”

旁边有人咽着口水，问着：“这蟹黄汤包什么味？”

“那自然是好吃味儿！”大爷说着。

转头向闽大郎：“一份没吃饱，再来一份！”

“大爷，这蟹黄汤包一份三十文，你这？”闽大郎笑着说。

“你我像是那等没钱的人嘛！”那大爷恼了，取下腰间的钱袋，“啪”的一声，掷到桌子上面，里面铜钱哗啦作响。

闽大郎赶紧喊着：“一号桌，蟹黄汤包一份——！”

连着三日，陈家包子铺小小的店里面，人群熙熙攘攘，川流不息，都是冲着蟹黄汤包来的。

有了免费的蟹黄汤包的增送，包子铺的营收终于恢复了部分元气。

银杏几人提着的心，终于放了下来。

进了十月，陈家食铺在店外找匠人做了遮雨棚。

棚下贴了告示，公布了这三个月以来的墨宝排名，并注明一二三名的奖励银两，已经准备好，请三位来取。

“吕兄，张兄，快来，这写的是什么！”有人吃完饭出来见告示，开始呼朋唤友起来。

“…第一名，李伯清，银十五两，第二名，卢家梁，银十两，第三名姜游，银五两，请各位一起做个见证！”

几位年轻的士子挤在棚子底下，一字一句的念着。

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