厨房的二奶等人,直面这股猪肉的香气,更是被香得不行。
二奶忍不住道“我这辈子炒了这么多次菜,还是第一次知道,猪肉竟然能香成这个样子”这个香味,香得人真的是忍不住流口水啊。
汪汪汪
夏烈家的小黄都忍不住汪汪汪的直叫,被这股香气诱惑的口水哗啦啦的往地上流,惹得众人发笑。
不过笑完之后,大家发现他们的反应其实比这小狗好不到哪里去,他们被香得都已经无心做事了啊,一个个的目光都直往厨房里飘。
请来的杀猪匠忍不住和二爷说“你家这猪肉也太香了”
这种感
觉他是最深刻的了。
作为杀猪匠,他这段时间可以说是最忙的了,刨汤肉也是吃了一顿又一顿,昨天他还在和家里人说,他这段时间吃猪肉都吃腻了,比起猪肉他更想吃点素菜。
可是现在闻着这股香味,他却觉得口水哗啦啦的流。
什么吃腻了啊,那是他以前就没吃到这么香得猪肉,要是每一家的猪肉都像夏家这样的香,他吃好多遍都不会腻好吧
“我杀了这么多年猪,还是头一次见,下锅炒,就这么香得猪肉啊”他感叹,又道“听说这猪肉是你家二儿子养的,真是这个
他冲二爷比了个大拇指。
自家儿子被夸奖,二爷面上也有光,瞧着就是满面红光的样子,十分谦虚的道“他啊,也就这点本事了而且啊,这猪能这么香,还是我那孙女的原因
养猪的饲料,用的是她种的牧草,还有她种的玉米
那牧草长出来,真的是又嫩又绿,村里人瞅见了都说那草好,甚至还有人生拔了尝了尝的,说这草嫩得很,生吃还带着几分清甜。
后来还有人拔了回家去清炒,味道竟然还不错。
至于其他的米糠、玉米之类的,那就吏不用说了,都是好东西,这些东西喂下去,这猪能长的不好吗不过猪肉能这么香,真的是谁也想不到。
呼
太香了啊
二爷都忍不住流口水。
杀猪匠忍不住问“我听说这猪是给你那孙女杀的那她这猪肉卖不卖啊”闻言,旁边的人立刻都竖起了耳朵。
二爷这我倒是不清楚,大概是不卖的,她这猪肉还要分一半给别人了
被称作别人何叔,闻着空气里猪肉的香味,喂自己的先见之明点赞“我就知道用这丫头种出来的东西养的猪肉,味道肯定好
所以他提前下手,先预定了半扇猪肉。此时他脑海里已经有了无数种做猪肉的想法了,这么香的猪肉,随便做做都肯定好吃。
终于,在众人不知道咽了多少次口水,千呼万唤之中,终于是开饭了。
一群人从来没有这么迅速的跑去吃饭过,还没上菜了,就已经坐在了桌子旁边,正
襟危坐,翘目以盼。
他们这儿刨汤肉的做法很简单,可以被称为一锅炖,没有什么花里胡哨的,就是肥肉爆炒之后加入瘦肉,炒出香味,放上辣椒继续爆炒,然后加水。
水加到漫过肉块,就放在电磁炉上开大火煮,等煮开了就可以放白菜之类的蔬菜一起煮了。这个菜唯一的优点就是肉多,肥肉瘦肉都多,一眼望去满满的肉,在以前,这是一年四季,大家能大口吃肉的唯一时机了,就连逢年过节,也没有这么奢侈做肉的。
当然,都是以前了,现在条件好了,大家已经不馋肉了。
除了这锅菜之外,还有其他的菜,爆炒猪肉,爆炒肥肠,醋溜猪肝,而后就是素煮四季、白菜这种解腻的素菜了。
夏烈他们分成了两桌,男的一桌,女的一桌,主要是男的这一桌要喝酒,倒不如各吃各的。
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