督抚小说

第117章 目标是50年（第2页）

现在陆远又搬过来一个，这样三个一起烤也比较快。

陆远将鱼跟烤箱都搬进了韩莹家。

韩莹将壁炉操作台上的隔板拿掉，而后往上面架了两个锅，再倒上油。

三个烤箱一起烤，四个油锅一起炸，这样能更快一点。

烤鱼干都是用的比较小的鱼，陆远刀工非常好，将每一条鱼从脊骨处都刨成了两半。

这样肉质更薄一点，更容易入味，烤起来也更快。

炸的鱼都是用肉比较厚，鱼刺比较少的。

切成块裹上一层糊糊，炸好后外酥里嫩，又鲜又香。

将三个烤箱都安排上，然后韩莹给鱼块裹面糊、下锅。

陆远负责将鱼块每隔一分钟翻一次面。

四个锅同时炸鱼块，陆远被韩莹使得团团转。

这一锅刚翻完，下一锅又该翻了，下一锅翻完，下下一锅又该翻了，简直是无缝衔接。

韩莹着陆远团团转的样子，暗暗的憋住了笑。

需要炸的鱼不少，不过四个锅呢，还是很快的。

“这炸鱼块放凉了之后要怎么吃？微波炉叮一下？”

又出了一锅鱼块后陆远开口问道。

“也可以啊，不过那样的话口感可能有些干，可以加点番茄酱，加点糖跟醋做成糖醋鱼块也不错啊。”

这道菜韩莹之前跟着视频做过，她空间符里面还放着十几盒呢。

口感酸酸甜甜，好吃得很。

“我不会做。”

陆远还挺诚实。

韩莹被他这一句话给噎到了。

她记得陆远之前确实说过，他只会做红烧肉跟牛肉羹，还会调蘸料。

好了，韩莹知道她该怎么还生日那天，陆远那锅红烧肉的人情了。

四个锅一起炸，一个小时左右就将所有的鱼块炸好了。

但是烤鱼就比较慢了。

虽然有三个烤箱呢，但是每一炉都要烤将近20分钟。

所以等鱼块炸好后烤鱼才烤了不到一半。

毕竟他们这次捡到的小鱼比较多，所以每个人分到的小鱼自然也多。

等烤鱼的空挡韩莹下了一锅面，是简单的清汤面，就放了点芽跟木耳丝。

两人就着炸鱼块一人炫了两大碗。

韩莹将炸鱼块里面的鱼刺都剔除掉，给了汤圆五大块。

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