督抚小说

第100章 豆腐丸子汤（第2页）

将压的碎碎的豆腐、切成碎丁的红萝卜、白萝卜、葱花末、白面粉、五香粉、盐、胡椒粉等统统放入大木盆中，再磕上一些鸡蛋，将所有的原料搅拌均匀。

搅拌期间，不停地将仍旧有些大块的豆腐重新捣碎，直至所有的豆腐混着鸡蛋液等成为了十分粘稠的糊状后，夏明月洗干净手，抓起了豆腐糊，从虎口处挤出一个圆圆的丸子，再用小勺子将圆丸子迅地舀走，放入油锅。

夏明月刚开始并不太熟练，在做了十几个豆腐丸子后，越来越熟练，手也越来越快，直看得人眼花缭乱的。

旁边有个想学一学这豆腐丸子是怎样做的中年妇人，在看了一会儿后，不由地伸手揉了揉眉心，最终放弃了要学习这豆腐丸子的念头。

得，这大厨不是谁都能当的，还是老老实实做些打下手的事儿吧。

只要是为城隍老爷做的事，他都是能看得到的不是？

而有些人看到夏明月如此时，也是忍不住咋舌。

“看着这般清秀斯文的小娘子，还只当是个十指不沾阳春水的，不曾想这般有本事。”一位老汉感慨，“看这个架势，这厨艺大约比赖大厨好多了的。”

“那可说不准。”一位名叫娄山子的后生反驳，“说不定也就只会炸这豆腐丸子了，豆腐丸子汤主要在于调味，这味道可不是一般人能做得出来的。”

“我说，你可不能因为你跟赖大厨素日称兄道弟的，今日有人看着比赖大厨强，你就心里下不去吧。”

“怎会？”娄山子梗了脖子，“我说的是实话，这素日里的厨子大多也都是男的，哪里有几个女子做饭好吃的嘛。”

这话一出口，众人顿时没话来反驳。

这倒是。

大周国女子地位并不算低，女子出来做活赚钱颇为常见，朝中也有两位女官，但这厨子中也有女厨，却十分少见，即便有，手艺也十分有限。

“可我瞧着这位夏娘子不同。”一位妇人道，“不如咱们打个赌，看看最后结果如何？”

“城隍老爷跟前，你们竟是要赌钱，真不怕城隍老爷责罚你们！”一位老汉慌忙提醒。

“哪里就赌钱了，就是猜一猜而已，若是猜对的，今日便多给城隍老爷奉上几文钱，这总可以吧。”先前的妇人道。

其余人闻言，顿时颇为赞同，尤其是娄山子，更是道，“你们赢了你们给城隍老爷奉钱，我则是猜赖大厨手艺更好，若是我输了，我给城隍老爷奉上一百个钱，如何？”

“这感情好……”

城隍庙素日要修缮庙中各处，灾年要开棚施粥，每年更是要褒奖忠义之士，接济贫老……

这善心人是越多越好。

众人暗中打赌，夏明月并不知晓，也无心理会，只专心地将豆腐丸子尽数炸了出来。

豆腐丸子一个一个地入油锅，炸的漂浮在油锅上，金黄酥脆时尽数捞出。

很快，炸好的豆腐丸子如先前的豆腐片一般，在木盆中堆成了小山丘，看着十分壮观。

有人伸手拿了一个，要尝一尝味道。

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