督抚小说

第298章 鱿鱼丝和烤鱼片（第1页）

全村都行动起了，就连孩子们都异常积极，毕竟进天饭桌上总算看到那天杀咸鱼了。

牛家女们都很勤快，家里咸鱼从缺。

但一个陌生搁家里头坐着，几个都点自在，特别院子里头衣忘记收了呢。

徐娇领着徐娇上盐厂溜达了。

盐也统销统购，个买了，个也卖了。

但玩意十几年都一毛五一斤就变过，年头饶最穷家，大体也愁盐。

队上干部都陪着，连妇女主任都去了，主打一个热一句，“鱿鱼丝卖卖？”

那也海鲜干货。

众刚听都摆手，统销统购品类，卖了买了。

徐娇听全了，感觉家嘴里头说鱿鱼丝好像跟本地鱿鱼干太一样。

海岛鱿鱼很大，一种叫箭鱿鱼，也叫笔管，身子长短。

吃时候拿椰蓉和葱蒜打成馅料进鱿鱼里面拿蒸，香得很。

一些小鱿鱼去黑囊，带着墨带一起吃。

外地司机听得直摇头，家要晒干了，一缕缕可以吃鱿鱼，甜口！

两边唠半天都讲到点子上，徐娇默默点开了百科馆，一查整明白了。

城里头吃鱿鱼丝做菜用，品种也寻常拿做菜鱿鱼品种，而柔鱼。

平时做菜鱿鱼半斤到一斤也就差多了，做零嘴吃柔鱼最

大能五十公斤。

其实鱿鱼生命周期很短，活个一两年也就到头了。

而且母鱿鱼产卵就会死亡。

但种柔鱼个例外，只需o个月就得长得贼拉大，而且当年就能繁殖代，种群恢复能力相当强悍。

柔鱼比较腥，所以需要放糖和味调味，一斤鱿鱼丝就得要半斤糖。

而且种由于因体积太大，所以就很糙，得撕成鱿鱼丝口感好点儿。

海岛见过柔鱼，也可能在任务指标里头捞过，反正。

烤鱼片倒能期待一下。

徐娇也就顺手搜了一下。

当零嘴吃烤鱼片最常见原材料马面鲀。

玩意也叫剥皮鱼。

其实剥皮鱼好几种，马面鲀属于数量多，体积比较大那一种。

徐水生零星记得今早渔船上也，跑了一趟拎一条。

玩意长得丑，头贼拉大，外地司机一条叨叨就大耗儿鱼，过城里居民买时候都头，就一个身子。

耗儿鱼头好吃，个头大耽误体积容易藏寄生虫，去了头能多运输一些。

当然，马面鲀也统销统购品类，想用想了，公家东西。

那司机挺遗憾，跟公家买价格定死了，如果能跟生产队做生意，能划算少。

那烤鱼片啦，鱿鱼丝啦，外地卖贵贵了，高档零嘴！

司机神里充了对在海边社员们羡慕。

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