督抚小说

第四十五章 捡海蜇（第1页）

“大哥，这个围网上缠了好多花旦蟹和梭子蟹，快来这还有一个大海蜇。”张倩倩兴奋的说。

“千万别摸海蜇！”王大海喊了声。

“你快点呀，一会跑了！”张倩倩着急的不行。

王大海走过来把桶放下，从里面拿出来一把剪刀，自从上次在围网上逮到好多螃蟹，他现在每次赶海都带把剪刀。

“拿着剪刀去解救那些螃蟹吧，我把这个海蜇整出来！”王大海说。

说完王大海就去水里捞海蜇了，海蜇不是鱼游的不快，只要是看到了，一般都跑不掉。

王大海朝这边来就是奔着这个大海蜇来的，他原本以为是个刚死没多久的海蜇。

让他没想到的是这個海蜇还是个活的，触须还在扑通呢。

海蜇的触须蜇人，尤其是活的时候最容易蜇人了，不能用手碰，要是不小心被触须蜇了，会痒好几天。

水里的这只海蜇个头挺大，王大海双手托着海蜇的“遮阳帽”，把海蜇托出水面。

离开水的那一刻，王大海觉的手上的海蜇沉甸甸的，起码有三十多斤，他这次逮到了个大家伙。

“清理出来一个桶，把海蜇单独放到一个桶里。”王大海对张倩倩说。

“哇，这么大一个海蜇，这得是蜇王吧。”张倩倩惊讶的看着海蜇，她放下手上的剪刀，迅速掏出手机。

“赶海能遇到的也就这么大了，要是开船去海里打捞，能逮到重上百斤的巨大海蜇。”王大海解释道。

海蜇在封海期并不是什么稀罕的海货，有些地方在封海期会给当地捕捞海蜇的渔民办理海蜇捕捞证。

渔民在海里把海蜇打捞上来后，会在船上对海蜇进行手工分离，分成海蜇皮、海蜇头、海蜇里子、海蜇脑子等等。

等到海蜇上岸后，渔民会对海蜇的各个部分分别进行加工，海蜇脑子、海蜇里子、海蜇爪子一般是煮制，海蜇皮和海蜇头一般是腌制。。

经过深加工处理后的海蜇可以在常温下保存一两年。

住在海边偶尔可以吃到新鲜的海蜇，一般在超市里买的都是深加工过的。

（）;（）　　平时人们常吃的海蜇皮10多块一斤，是海蜇最便宜的部位。

海蜇最贵的地方是海蜇里子，就是海蜇伞内侧的一层膜，那层膜非常鲜美非常好吃，价钱也不便宜，要100块左右一斤。

这层膜新鲜的时候可以撕下来，时间长了久了就撕不下来了。

里子虽然值钱，可王大海只有一个海蜇，他没有去撕，技术不过关，没撕好再被蜇一下就不划算了。

海蜇每个部位的价钱都不一样，王大海捞上来的这个卖个几百块还是没有问题的，这么大个，光海蜇皮都能卖不少钱。

“哎哎哎，差不多得了，别拍了，赶紧腾出来一个桶。”

王大海都愁死了，张倩倩拿个手机围着海蜇照了一圈，每个角度都照了几张。

“马上好，来笑一个，我给你俩拍个合影。”张倩倩头一次见到这么大的海蜇，有些兴奋。

“你俩还跟海蜇玩上了，快放桶里，别一会蜇上了。”张彩玲从不远处走过来，看着两个孩子在照相赶紧提醒了一下。

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