督抚小说

第 26 章（第1页）

茱萸，他们知道（），有一股子辛辣之味?[（（），用于蒸鱼烤肉都极为不赖，颇为贵重，他们平时也舍不得多买。

菽，他们也知道，因为籽实粒大，有不少地方的人直接称其为大豆，也是一种颇为常见的黔首食粮，价格低廉。

只可惜豆饭吃多了胀气，脾胃难受，还会排出恶气（指放屁），实在不雅，所以他们父女平常都是不吃的。

将茱萸和菽放在一起，就像在破布上缀饰金玉。

不是说不行，但真是好生奇怪啊。

凡颖第一个嘴快答道：“我想到了，莫不是在藿汤里加了茱萸？”

藿是嫩豆苗，黔首最常吃的五种蔬菜“葵、藿、薤、葱、韭”之一。

一点辣味一大锅汤，价格看起来就不至于太悬殊了。

可这么说的话那玉字又作何解？

总不能真有白玉在其中吧？

不能……吧。

于是等“茱萸菽玉”被人端上来，瞧着那一盘热气蒸腾的红酱汁盖软白玉，凡家父女沉默了。

这……这莫非还真是玉？

伸出手中竹箸，轻轻一碰，微陷又回弹，还能看到大块的白色上有不少细密气孔，这倒又不像玉了。

再轻一夹，那白玉仿佛从中断开，触感又嫩又滑，外头茱萸、肉碎、豆豉熬煮成的红色酱汁轻轻淌落，看着就诱人非凡。

两人各夹了一箸入口中，烫、辣、鲜、香，还有藏在酱汁口感下鲜甜嫩滑温润的豆味。

这味道，实在是，好生惊艳。

*

这味道，就是不行。

另一家酒楼的上方，楚昭怏怏不乐地放下了手中的箸。

盗版麻婆豆腐就是盗版，茱萸不够辣，还带点微微的苦味。

也没有花椒，缺了点重要的麻味。

哎，只能说还是“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”啊（注2）。

“小孩子家家的，叹什么气。”

凭栏远望的清夫人扭头笑她。

“殿下闹着要出宫就是为了来宫外再尝一口宫里流传出来的菽玉吗？”

菽玉？哦对，她想起来了，当初她介绍说这是豆腐，结果人人听了都问她可是用大豆腐烂而成？

楚昭挠头：？？？

这个问题着实正中她的知识盲区。

她能描述出豆腐怎么做的，还能复述传说中淮南王刘安如何发明豆腐的故事，但问她豆腐究竟为什么叫豆腐？她真不知道啊。

编了半天编不出个说法的楚昭哼哼唧唧决定，既然她编不出来，那她就不编了，干脆换个名字叫菽玉吧，意指菽做的、如玉般的食物。

别说这名字听起来还挺有雅意的，格调一下就高了不少。

于是菽玉这名儿就这么给定下还传开了。

至于做麻婆豆腐？纯粹是一时心血来潮尝尝罢了，谁知道大家都挺好这口呢。

她

（）其实还做了甜豆花，凉拌豆腐，豆腐鱼头汤，只是不知道为什么大家看起来特别喜欢麻婆豆腐。

难道是因为大家平时都吃得太清淡了？

清夫人笑着告诉她：“不，主要是因为茱萸听起来就贵，方便店家漫天要价。”

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