,我只是”不知道应该怎么做,乌撒真的很少做决定。
她想了一夜也没有想好。
聪明蛋只有三天的量,过了这三天生意要怎么办呢
乌撒翻来覆去地睡不着,天将将亮的时候,她脑子里才浮现出一个主意。
等第二天卖聪明蛋的时候,她送了每位顾客一份杂菜汤,大家试吃过后都很喜欢杂菜汤的味道。
当一个决定做下成功后,之后的决定再做起来便没有那么艰难了。
第三天卖聪明蛋时,乌撒不再送杂菜汤。有顾客问起杂菜汤的时候,她才会把汤端出厨房卖给客人。
杂菜汤的定价刚好够回本,一份汤只卖35树脂。
第四天,聪明蛋卖完了,来排队的顾客哀声哉道,但他们买不到聪明蛋之后,竟然都选择了要一份杂菜汤。
而这时候杂菜汤的定价是5树脂一份,在覆盖成本的同时又小有盈利。
乌撒的计策成功了,杂菜汤成了和平餐馆的第二个招牌
大多数人都很喜欢喝杂菜汤,他们说这汤喝起来有种和聪明蛋同样的健康感。
乌撒敏锐地察觉到大家的关注点健康。
她想到老板卖的聪明蛋主打的也是一个强身健体,她约莫明白了和平餐馆的菜单应该向哪个方向发展。
比起餐饮区其他店铺重油重盐重口味的菜谱,和平餐馆的菜谱应该要主打一个“清淡”和“健康”。
但是,“清淡”不代表菜单上的菜吃起来是嘴里淡出鸟的类型,它们只是在用料上更为清爽,吃起来味道要足够的好。
有了目标,乌撒将自己会做的所有的菜里足够健康又美味的菜全部列了出来,她找到王宜修把这些菜做成了菜单,又邀请了宫媛、胡利、宋佳怡三个人过来品尝菜单上的菜品。
得到极佳的反馈后,乌撒在店里推出新的菜单。
她敢这么大刀阔斧都是因为云霄离开前对她说的那句
“没关系,你尽管去做,不管结果什么样我都不会怪到你的头上,凡事有我兜底。”
乌撒原先是个做什么都畏手畏脚的人,如今却能在短短几天里做出一个又一个重要的决定,这都要多亏了云霄给她的信任与机会
纵使水煮蛋卖完,和平餐馆也能从早到晚坐满人。
虽然没有卖水煮蛋时天天排长队的盛况,但现在餐馆每日客满的生意也足够在餐饮区的所有店铺里称得上不错了。
每一天乌撒都在希望云霄能早点回来,她总认为如今和平餐馆宾客盈门的情况是她运气好,而好运不可能一直保持,消失是或早或晚的事。
今天一早,乌撒起床。
周九洋梨花日的清晨空气中飘满了皎白的小花,晨光照射到这些白色小花上,它们便会缓缓地变成花露滴落。
每周每日对应花朵形成的花露比任何护肤品都要好用,但是它们没有那么容易获得,纯粹就是运气。
乌撒之前运气不错,每天早上都有花露洗脸。
可今天,她一滴花露都没有见着。
乌撒洗漱完后,心中总是有种不安感,她不清楚这种不安来自哪里,只知道这种不安让她无法专心工作。
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