督抚小说

第50章 国宴之资（第1页）

随着郑邵斌给出分数。

牛永进和方钱，同样是被这道麻婆豆腐所震惊了。

他们最差都是特级厨师，自然是能尝出来，这道麻婆豆腐的味道，绝对是正宗的川菜口味了。

能做到这种味道，别说中级厨师，就算是高级厨师，估计也就是这个水平了。

当即，两人都是打出和郑邵斌一样的分数。

对于这个结果。

李保国只是在一旁看着，没有说话。

而张译等人，同样是不出意外。

毕竟，他们之前在鸿宾楼，已经是尝过何雨柱麻婆豆腐的手艺了，能得到这种高分，他们也不意外。

不过，这后面的考核才是重头戏呢。

前面这道菜，只是考验基本功。

何雨柱如果这一关都过不了，李保国也不至于收他为徒。

后面两道进阶的菜，他就不信何雨柱还能完成。

此时，众人的目光也是齐齐落在何雨柱身上。

接下来的这两道菜，才是考验真功夫的时候。

被众人注视着，何雨柱却是不慌不忙。

依然是从容的将食材准备好。

糖醋排骨和回锅肉。

这两道川菜，在鸿宾楼的时候，何雨柱练习的并不多，不过，师傅李保国却是没少和他提过这些。毕竟，这也是川菜里面经典的几道菜了。

深吸一口气，将自己的状态调整一下，接着，何雨柱便开始做糖醋排骨。

这道菜，对口味的要求十分考究。

糖醋口味，如何调和，手法和技艺，一点差错，都会导致最后的味道大相径庭。

何雨柱此时脑海里，仿佛练习了无数遍，每一个掌勺的动作都是经验十足。

一旁的郑邵斌以及两位评委，在见到何雨柱做菜时的状态后，眼神皆是一凛！

“这个模样……和当年保国哥一模一样！”

郑邵斌心中诧异。

在这个何雨柱身上，他竟是看到了当初李保国的影子。

关键是，那个时候，保国哥已经是一名特二厨师了，而何雨柱才多大？

十五岁？要不是亲眼所见，郑邵斌都会觉得这也太扯了。

其余两个评委，比起郑邵斌来说，好不到哪里去。

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