督抚小说

第39章 柿子（第2页）

薛兴贵一听，果然立马就信了。还自己脑补了一通，这柿饼的方子，说不定还是那大和尚从宫里学来的呢！宫廷秘方！

薛兴贵这下来劲了，立马上手开始摘柿子，一边又好奇的发出三联问：“要怎么做？多久能成？真能结糖霜？”

薛米韬也听到了，在树下面跳来跳去的来回蹦跶，他是一听有糖吃就高兴了，“阿姐阿姐！糖能给我吃吗？米韬想吃！”

薛柳无奈的扶额，她终于知道薛米韬的话痨体质是随了谁了。

薛柳只好大概说了说制作柿饼的流程，不然薛兴贵和薛米韬是不会消停的。

三人一直摘到筐子里装不下了，才往山下走，薛兴贵意犹未尽的还很兴奋，说他明日再上山摘柿子，一个都不放过。

柿子摘回去之后，薛柳又被家里人盘问了一通，得知这柿饼差不多一个多月就能制成，都很惊奇，也都很期待。

薛柳先将柿子先简单冲洗了一下，然后发现家里水缸里存的水都不够了。

他们如今的新房子离村里远，要去取水也不方便，每天都要人工挑担子去挑水，看来以后有潜力，第一件事就是请人在院子里打个水井。

柿子洗完之后要削皮，这是个细致活，朱月娘和陈阿婆都不放心她动刀子，就让薛柳去忙别的，她们削。

薛柳就去屋里找了一卷细线，将削好皮的柿子一个个串着，再挂起来。

薛兴贵见自己在这暂时帮不上忙，闲不下来，又跑去田里帮薛兴富和胡大明垦地去了。

柿子削了一下午，快天黑了才全部削完，都累的不轻。但看着院子里挂着的柿子，如一面垂挂着的金色珠帘，都有一种丰收的喜悦。

第二天薛兴贵还想上山去摘柿子，被薛柳拦住了，这柿子饼做起来不难，但太费功夫，昨天一筐就削了整整一下午，摘的再多怕是也没功夫收拾了。

薛柳心里有个计划表，最好是分批次制作柿饼，这样不仅可以不用那么累，还可以保证每个时间，都有新鲜的柿饼做出来，方便他们售卖。

在古代又没个防腐材料，一次性全将柿子摘了制成柿饼，万一到时候买卖情况不理想，柿饼放久了怕坏了。

为了能制出最佳效果的柿饼，薛柳每日白天出太阳了，就将柿子拿出来挂晒，晚上再一串串的收回去。

就这样过了五六日，柿子表面开始变干，果肉收缩，拿手轻轻一捏，外硬内软。

之后便是重头戏，需要人工每日挨个给柿饼捏心，这需要耐心，揉捏柿饼，将果肉和果汁充分混合，这样得来的柿饼才会有好吃的流心。

薛米韬最喜欢干这个，每天跟着薛柳去把柿子挨个都捏一遍。

“阿姐，这样就能吃了吗？我数过来，已经捏了有十五日啦。”薛米韬天天掰着手指头数日子，嘀嘀咕咕的说他要做第一个吃柿饼的人。

“能吃，但现在还不是最好吃的时候。”柿饼已经基本完成，只不过离她想要的还差点火候。

“我知道！我知道！阿姐说过，好东西都是越等越香！”薛米韬咽着口水，口不对心的说他现在不想吃，他要等最好吃的时候。

薛兴贵可不想再等了，直接上手摘了一个下来品尝起来，柿饼表面柔韧有弹性，内里果肉柔软，甜丝丝的，薛兴贵惊喜的瞪大眼睛：“好吃！没想到这法子竟然真的能成？”

“哼，那当然了，阿姐最厉害！”薛米韬现在是个无脑姐吹，看到小叔第一个试吃了柿饼，又气又馋，拉着薛柳哼哼唧唧问，“阿姐，到底还要等多久呀？”

“每日给柿子捏心，再捏十五天，那你要继续哦？”薛柳告诉薛米韬，想吃好吃的，那是要付出劳动的。

“还要捏了做甚？这样很好吃了。”薛兴贵没吃过，已经被这柿饼征服了。

薛柳笑笑，摇摇头没说话，她的秘密武器，这才刚开始呢。

虽然她也很想抓紧将柿饼变现，但心急吃不了热豆腐，这柿饼的核心竞争力还没出现呢。

她要不鸣则已，一鸣惊人。

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