督抚小说

第124章 富贵招人眼（第1页）

云团按照祖祖的方法，交给罗惠兰烤鱼的制作方法：

“先把鱼腌一腌，然后架到炭火上面烤。”小团子站在一旁回想着祖祖做烤鱼的方法。

“烤得酥脆金黄，放到盘子里，淋上酱汁，放上青菜、藕片、芽……小火煮着吃。”

“这边吃边煮啊？”大牛问。

“管，这样吃好，冬天吃暖和！”罗惠兰十分受教，马上天就冷了，这烤鱼一上市，绝对大卖！

金葫芦饭馆立即推出新菜品——烤鱼。

罗惠兰琢磨了好几种口味的烤鱼，每天鲜鱼现做，又要烤、又要煮的，一条烤鱼做好至少要半个时辰，但仍旧有大多的人排队等着吃烤鱼。

高峰时期，饭馆外面竟是排了快半条街的队伍，很多人排到天黑，结果鱼卖完了。

周围一些其他的酒楼食肆，纷纷眼红起来，扮做客人来吃顿烤鱼，暗暗学习制作的方法，回去之后也像模像样做出了烤鱼来。

掌柜的拿起筷子夹了一块自家做的烤鱼，沉吟道：

“哎，这烤鱼不过是寻常连盐都买不起的人家，捉了鱼穿在棍上烤熟了吃，这金葫芦倒讨巧，加了些青菜芽，就能卖这么火爆？”

去偷师回来的掌勺师傅道：“掌柜的您擎好了，我去吃了好几次了，银钱也花了不少，咱们酒楼做的烤鱼，绝对不比那金葫芦家的差。”

掌柜的尝了一口，嚼了两下，唾地一口吐在地上，“这是什么东西？怎么如此腥气？”

掌勺师傅大惊，“不可能啊，我详细打听了，先烤后煮，步骤绝对没有问题，您再尝尝？”

掌柜得忍着恶心又尝了两口，实在吃不下去，着这烤鱼里面汪汪的油水，他心疼不已。

“做成这样还想超过金葫芦？白日做梦！”

小二在一旁道：“想必是那金葫芦家有什么秘方，或者他家的鱼比较鲜美。”

掌柜的便托人从白家的池塘里弄出来几条鱼来，但做出来的味道还是相差太远。

金葫芦家算是一家独大，其他人家就算是吃了这烤鱼，也做不出来。

为了接待更多客人，白建章在门前的空地上支起了棚子，摆上了桌子，一些客人便在饭馆门前吃饭，那叫一个人声鼎沸、生意兴隆。

镇上的酒楼们纷纷打探起来金葫芦成功背后的原因。

这一阵子大牛忙碌得很，因为烤鱼大卖，香料还有一些配菜的需求量一下子变大了，他跟白老头、陈老太忙着扩大种植。

之前的山头只开垦了一小部分，现在有了新种子，他要开垦更多荒地了。

山头被他划成了几大块，一块用来种安息茴香，一块用来种胡椒，一块用来种珍珠莲，以后做冰粉，妹妹很吃。

还有一块，他特意留着，种一种特殊的作物。

这作物是云团拿给他的，她叫它土，说切成块和烤鱼一块煮特别好吃。

他也没问妹妹从哪里捡到这“土”的，毕竟妹妹是个扒拉扒拉灰堆就能扒拉出来金元宝的人。

他在山头中心位置，圈了个比较隐蔽的平坦地区，在这里种植土，期待来年能多长点，这样妹妹就能吃到烤鱼土了。

这天大牛到山头查，细心地发现他种的小茴香（也就是安息茴香）被踩倒了好几棵，样子不是野兽踩的。另一边的胡椒树，树枝子也被扯断了好些，一采摘的时候就很粗暴，绝对不是自己人干的。

当晚，大牛就告诉了白建章，白建章领着饭馆里的几个人，埋伏在山头旁边。

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