督抚小说

第24章 野菜鸡蛋饼（第1页）

顾清清带着两个小尾巴回到了家里，放下篮子后，找了一下前两天母鸡生下来的鸡蛋，又把这两天买来的米面拿出来先放在桌子上。

她先把篮子里的野菜拿出来洗干净，又在锅里烧了热水，水开后她把野菜放了进去，这一步是为了去除野菜的涩口。

顾清清边看着锅里的野菜，边心里大概计算着时间，算着时间差不多了，就把野菜取出来过了一遍凉水洗净，又找了一个略大的碗，把野菜切成碎末后装入其中。

做完这一步骤，顾清清从桌边拿来鸡蛋，打了三个进去，自家养的土养鸡的鸡蛋就是好，看着仍黄仍黄的，一点都没有现代买来的那种饲料鸡蛋，白的不行还不香。

想着时间也不早了，晚些刘奶奶家还要过来送小猪崽子，顾清清也就加快了度，只见她往碗里挖了三勺的白面，又加了点水和盐进去顺时针搅拌均匀。

为了增加鸡蛋饼的香味，顾清清还加了点香葱切成小碎末进去搅拌，这样子做出的野菜鸡蛋饼会更香气。

顾清清洗完锅，让顾阳把火烧起来，自己则拿出上次煎的猪油膏，挖了一大勺进到锅里，这瓦罐里的猪油膏也不多了，看来下次去集市还得在买点回来煎了。

等锅里的油热了以后，她用大勺子挖了野菜糊糊摊在锅捞制，看到一面金黄后，又翻了一面继续捞制。

原本在外面收红菇的顾瑶闻到香味，感觉自己的肚子都要饿的咕咕叫了，赶紧收完红菇，小跑进来，“阿姐，这就是野菜鸡蛋饼的味道吗？好香啊。”小姑娘眯着杏眼，感觉自己都要沉醉在这个香味里了。

从此世界多了两个吃货，灶台多了两个贪吃鬼。

正捞制最后一个野菜饼的时候，听到门外有人在敲门，顾清清赶忙让顾瑶过去开门，她先把饼摊了。

摊好饼，顾清清洗了洗手出来，现门口站着一个老实的中年男子，她就走了过去，喊道；“大更叔！”

顾大更看到顾清清出来后，连忙从自己的筐子中拿出她下午选择的两个猪崽子，

“俺娘说，清丫头你下午来家里买了两个猪崽子，这不俺一下农活就过来给你送了。”说着就要把猪崽子的框子递过来。

“啊猪崽子！”顾瑶和顾阳看着筐里的猪崽子很是开心，果然小孩就是小孩。顾清清连忙让顾大更进来，带他进去自己前两天整理出来的猪圈给两只小花猪生火。

顾大更把猪崽子放入猪圈后，怕她不知道怎么养猪的细节和饲养，便和顾清清交代了一下注意事项后，就打算告辞了。

在他要出门的时候，顾清清从厨房里拿出两个野菜鸡蛋饼递给顾大更，“大更叔，这是我做的野菜鸡蛋饼，您拿回去给刘奶奶和大宝尝尝。”

顾大更本来是想推辞的，奈何抵不过顾清清的三寸不烂之舌，农家人都是淳朴的，他想着下次顾清清需要帮忙的时候能搭把手就搭把手吧。

送别顾大更，顾清清也端着新鲜出炉的野菜鸡蛋饼出了厨房，姐弟三个坐在一起，看着面前的鸡蛋饼都很开心。

尤其是顾瑶，馋的不行，顾清清瞧着她可爱的小脸，没忍住捏了捏。

“好啦，开吃吧。”顾清清给顾瑶和顾阳各自拿了一个，自己也拿了一个吃了起来。刚开始大家都没有说话，只听的到咀嚼声。

顾清清吃完一个后，才问他们，“阿姐做的野菜饼好吃吗？”

“嗯嗯嗯。”顾阳连连点头连说话的机会都没有已经在吃第二个了，这鸡蛋饼有着猪油的香味，野菜炒过后已经完全不涩口了，混着淡淡的肉香和家里养的土鸡蛋的鲜香。

一个字！香！

顾清清也觉得这样子的鸡蛋饼很好吃，本身野菜没有涩口后就很鲜嫩，又配着鸡蛋的香气混着白面，感觉比现代的鸡蛋饼都好吃不少，可能现在没有被污染所以野菜都带着一股鲜香。

小姑娘吃的很满足，连杏眼都眯起来了。

顾清清拿着小布给顾瑶擦了擦小嘴，好笑的问，；“这么好吃吗？”小姑娘头点的跟拨浪鼓一样，两眼亮晶晶的，“好吃好吃，阿姐好厉害。”

哈哈，她被顾瑶的反应给逗笑了，果然妹妹就是软软香香真可爱啊。

晚上，顾清清把前两天捡来的红薯藤切碎后和细糠混在一起喂给小花猪，小花猪吃的很香，

啊，多吃点多吃点快快长大，让我的弟弟妹妹也快快长大。顾清清一边喂猪一边嘀咕着，

喂完小猪，她就去河边挑水，带着顾瑶他们洗澡就赶紧上床睡觉了，明天还要早起卖卤味呢。

晚上，顾瑶笑嘻嘻的贴着顾清清睡，顾清清宠溺的摸了摸她的头，"赶紧睡觉吧。”床另外一边的顾阳早就在梦中了，自从他觉得是家里的顶梁柱后，就每天给自己找各种是活干，一更经蹦跶的死死的，看来是时候和他谈谈了。

顾清清在小姑娘睡着后，又去给顾阳盖了一下被子，心疼了摸了摸顾阳的小脸蛋，随后也靠着顾瑶睡了过去。

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