督抚小说

第四十九章（第1页）

“小姐，小姐，你想什么呢”

“哦，没什么”虎妞的声音终于让春娘回了神。

“你不是要我送客吗人呢”虎妞了四周，一脸的疑问道。

“走了，你负责把这里收拾一下好了，我不太舒服，要回房休息一下，没事别来打扰我”说完，头也不回地往房走去。

一回房就钻进了空间里，除了晚上练功，有时心情烦燥或是很累的时候，春娘就会到池水中泡个澡，不但能舒缓精骨，放松压力，跟能使肌肤变得更加白皙红润。

现在的空间已不象当初那般，到处充满了生机，花鸟鱼虫，什么都有，有点象世外桃源，如果她的生世真的被人揭穿，不溶于世，或许能躲到这个空间里来避世。

第二天午后，虎妞刚把春娘的饭菜摆放好，就听到一阵咚、咚、咚、三声敲门响起。

春娘朝门的方向了，随即收回了视线，就想没听到屋外的敲门声一样，虎妞了春娘，又朝门了，不知道是去开门，还是学春娘没听到一样，继续做着该做的事。

春娘挥了挥手，示意虎妞下去，自己刚拿起了酒杯，只见一个青色的身影一闪“我说你怎么不等等贫道”

穿着同色系的衣袍，坐在同一个位置上，说着昨天同样的话语。这是语气听起来越来越欠扁，难道他就真得赖上她了。昨天起来还算规矩，起码是从门口走进来的，今天就直接翻墙了，她这地方怎么越越不安全，这老道的最起码也应该有五六十岁的功力吧，不用细想了，硬拼的话，算不算是关公面前耍大刀，孔夫子面前卖文章，自取其辱呀，这硬的来暂时是走不通，还是来软的吧。

“嗯，不错，今天有贫道最喜欢的手撕鸡，咦，这个是什么，起来辣辣的”老道指着一盘满着飘着红油的菜问道。

春娘也不他，继续喝着手中的桃花酿，老道自觉没趣，也不管了，准备直接下手，春娘似乎出了老道的心思，也不知从是什么地方，直接递了一双碗筷送到了老道面前。

“呵呵，不错，算你这丫头有良心的”，拿起筷子也不多说，直接朝那盘红油菜而去“这里面原来放了牛肉，青菜，皮，做法有点象鼎食，不过味道可比那个好多了，咸辣适口，吃起来别一番滋味，让人胃口大开。咦，怎么不是腐，我还以为是腐做的，又是青，虾仁，胡萝卜丁，冬菇，咸肉末，干贝，还有这些黄色的粉末，只起来咸咸的，入口沙沙的，有点象蟹黄，吃起来倒是鲜美无比”

得出来这老道非常喜欢吃，他对每道菜都有强的好奇心，边吃边在细细地琢磨着这道菜的做法。

“这道是水煮牛肉，我用我特制的酱料炒制而成，皮和青菜做为配菜用酱料汤焯制煮熟打底，然后牛肉试先腌制好也倒入汤中氽熟，放在碗中，撒上红椒，花椒，芝麻，用滚烫热油浇上一层即可。

至于这一道叫做八宝腐，原本是用腐做的，我改良了一下，用蛋清代替原来的腐，加上六种配料上锅蒸制而成，至于这个黄色的粉味，当然不是蟹黄，是我将鸭蛋咸制后蒸熟后只取出蛋黄烘干碾碎后直接撒上的，色彩搭配更加丰富，口味也更加独特。”

“真是妙，没想到，你会做这么多好吃的，这下老道可是有口富了，来贫道真的没有算错呀”一脸捡的宝的样子，还外带着抓住这人的小辫子，以后我想吃什么就有什么了。

春娘紧张地向两边张望了一番，发现没人注意到他们时才说到“如果，你还想吃到好吃的，就给我闭嘴”。又当着老道的面把拳头捏紧了几分，虽然不知道是否有所效果，起码姿态要摆出来，泥人还有三分土性呢，可不能任有别人捏圆搓扁。

老道又摆出一副仙人的高姿态，单手作揖道“无福寿福，施主，请放心，所谓天机不可泄漏，贫道自是不会做这等事的。”

“那就好，你要记住你是出家人，可不能打诳语，小心天打雷劈的”这老道就像一个定时炸弹，现在还真是不准，要是真是能说到做到就好了，大不了，损失几顿饭钱，春娘还是能承受的住，希望他能早点吃腻，早点离开。

无视春娘幽怨的眼神下，老道打着饱嗝，摸着圆鼓鼓的肚子，才施施然地离开了。临走前，还不忘留下一句话，气到春根牙根子差点要咬碎了“明天我要吃山珍宴”。

这山珍宴众所周知，是会仙阁的特色之一。先不谈会不会做的问题，一桌山珍宴不谈人工，光食材就要好几百两，这老道不光吃我的，喝我的，现在居然还点上菜了，明显是来讹我的，跑到她鼎香楼来闹事。当我是软柿子是不行，你不是想吃吗我就让你一次吃个够。

“虎妞，去市场上把能买到的菌类食材，全部给我买回来，我要做一道山珍锅”。

“山珍锅，大厨房里应该还有些食材，小姐想吃的话，我让方大厨做好了，何必亲自下厨”。小姐怎么突然想做山珍了，除了贵宾房的客户或者平时上新菜式，小姐会做示范外，基本上现在都不怎么去小厨房做菜了，今天怎么会这么有雅兴。

“不用去大厨房找了，你直接去市场买，不管什么样的都行，找孟掌柜支银子好了，多带一些，量不要太多，种类尽量齐全就好。”

“哦”。虎妞转身出了房，找孟掌柜支银子去了。

小厨房里春娘正在做山珍锅的汤底，用鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘等材料，用滚水烫过。再放入冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚三四个时辰至汤稠呈乳白色即可。　　“小姐，小姐，我终于找到你了，你这是我在集市能找到所有菌类”，将一个布包直接打开递了过来。

“春耳、平菇、草菇、灰菇、竹荪、天麻、杏鲍菇、银耳，还不错能找到八种，有干货也有新鲜的，虽然这些不是很稀罕的食材，你能找到这么多也不错了”。来猴头菇这种稀取的材料，还是一样不太好寻，这老道肯定是第一次吃了我的猴头菇才会有这个想法。就用这现买的这几种材料，加上高汤应该也是不错的。

“谢谢小姐，夸奖，这些山珍可真贵，我说了好久了，老板才算便宜了一些，收了五十两”擦了擦额头的细汗，仰着小脸笑吟吟地说道。

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