督抚小说

第11章 分配菜品(第2页)

“我看过他的比赛,林大厨以一把菜刀把食材雕刻出各种形状,做出来的菜品不仅好吃,还精美绝伦,本人有幸在现场吃过一口,绝了!那味道简直了!回味无穷!”

餐厅里响起了持续的掌声,大家说道:“欢迎林大厨。”

随后众人邀请大厨到桌子坐下,讨论菜单上的菜品种类。

汪霄铭问道:“大厨,我们现在打算上菜单的菜品有土豆炖牛腩、烤鸡腿、辣子鸡、小炒肉和手撕包菜,您还有什么推荐的吗?”

林大厨思量了一会儿,给出了自己的建议:“既然来到了琼市,那就加入一些琼市的风味菜,清蒸蟹、白切鸡、斋菜煲,你们觉得怎么样?”

众人都觉得合理,点头表示同意,而汪霄铭把菜名记录了下来。

此时,宁晶完成了清洗工作,回到大厅,大家给她介绍了林大厨,同时也给林大厨介绍了她。

随后,薛晨霖出言建议道:“从目前来看,菜单上还没有汤品,我建议加入两例汤品,一例琼市风味一例其他风味,此外,还要增加饮品。”

林大厨看向他,点头道:“是的,这位小兄弟给的建议很合理,你们看有什么拿手的可以提出来,剩余的我再选一些教你们。”

殷梨表示会做乌鸡菌菇汤,左诗语表示会做清补凉。

薛晨霖补充说道:“那另一个饮品可以是我们自然新鲜,健康牛奶的牧香牛奶。”

他提了个建议,还顺口口播了个广告。

之所以提出另一个饮品用牧香牛奶代替,一方面是因为它是节目的赞助商之一,另一方面则是可以让大家都少做一些工作。

直播间的个个都是人才,说话嗯也不是那么好听。

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“嗯?这都让他口播了个广告?”

“你可真是个小机灵鬼,不,呸!还是当色鬼吧!”

“兄弟们,他口播的产品狗都不买,你们呢?”

“楼上的兄弟,我连刚买的牧香牛奶,已经打算拿去退了。”

林大厨接着说道:“可以,那现在还缺一个琼市风味的汤品,我建议增加椰子盅,另外菜品中增加一个油焖大虾。”

“好。”汪霄铭回复道,看着记录着菜名的纸条,“那现在咱们的菜单上有土豆炖牛腩、清蒸蟹、油焖大虾、烤鸡腿、辣子鸡、小炒肉、白切鸡、手撕包菜、斋菜煲、乌鸡菌菇汤、椰子盅、清补凉还有牛奶,其中还没有人认领的菜品有清蒸蟹、油焖大虾、白切鸡、斋菜煲、椰子盅,咱们决定一下谁做哪什么,有人要认领吗?”

“霄铭哥,我可以去做椰子盅。”薛晨霖说道。

汪霄铭说道:“你手上的菜品已经足够多了,再担下椰子盅我怕你忙不过来,毕竟明天需要做的菜可不是今天的量。”

“是的,你就做你手上的菜吧,其它交给我们。”其他人附和道。

薛晨霖本还想承担椰子盅,但众人觉得他做的菜品已经够多了,实在拗不过,他只能同意。

经过讨论,汪霄铭负责油焖大虾和白切鸡,宁晶负责清蒸蟹,程正负责斋菜煲,左诗语负责椰子盅。

讨论结束后,众人列好需要采购的食材,然后前往附近的菜市场采购。

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