母听乔挽月提议跟早市菜农直接联系让他们送货上门,又雇了一个大娘摘菜做主食。
母负责卤货和炒菜。父又去淘弄了一辆二手三轮车,他们老两口一人一辆,一个在胡同口卖,一个去不远处的厂子卖。
不到半个学期就把买冰箱的钱挣回来了。
冬天的时候乔挽月看老两口骑着三轮车出去卖饭太辛苦。就劝他俩租个铺面,在店里卖。
母不肯,说是在店里怕影响生意。
乔挽月就把后世外卖那一套搬出来,天气冷如果在家就能等到现成的饭菜送上门,大部分人都是愿意的。
乔挽月给母订了个本子,里面列好表格,横着是主食和菜品,竖着是日期,一个客户一篇,一定一个星期。
父母的客户大多都是双职工且单位没有食堂的家庭,这半年一直在母这吃,物美价廉就是家常菜的味道,所以母把这个事情一说,大家伙都同意。
乔挽月又找了她们学校经济状况不好的学生来送货,送一件提成多少,多送多得。
这样父母只要按照定菜的单子提前把菜品备好装盒,然后让人送货上门就好了。
第二年春天,离乔挽月她们居住的片区不远处要盖楼,那里有施工人员,无意间吃了一次母做的饭菜觉得好吃,就问母想不想承包工地食堂。
母是想的,但她只有两只手,现在就已经快要忙不过来了,没有空余的精力接食堂呀!
乔挽月知道这个消息,替她做主,接下来。
乔挽月知道未来几年房地产非常火热,全国到处都在盖楼,如果承包下这个食堂,下面就会有源源不断的食堂等着承包。
“可是咱们忙不过来了呀!”母问。
“雇人!”雇人炒菜,母在旁边把控标准和菜品质量就可以。
父负责统筹订货送货事宜。
乔挽月跟工地老板谈妥,她们承包食堂,但是不在工地做饭,到饭点会派人送饭菜过来,工人自行打饭就是。
乔挽月查过父母的账本,让他俩用账上的钱把现在租用的临街铺子买下来,后来房主说另外几间也卖问他们买不买。
乔挽月干脆一不做二不休把临街的那几间铺子通通买下来,打通分成不同的区域,生鲜冷藏区,备菜区,菜品炒制区,菜品包装区,出货区,层层把守,每一关都有人检查,确保菜品质量安全。
然后代替父母去工商注册了公司,起名老两口外送菜。
买完铺子,乔挽月又变成穷光蛋一个,开始每天计算着过日子,盼着月底赶快来。
清乐再次从杜书铭家看完会动的连环画回来,看见乔挽月在桌前看信,突然想起去年妈妈答应过她今年要买电视机的。
“妈妈,我们可以去买电视机了吗?”
乔挽月数了数少平刚刚寄回来的工资,恐怕不可以。
不过电视机不能买,烤鸭是可以吃的。乔挽月抱起清乐,“妈妈要食言了因为突情况咱家今年没有办法买电视机了,为了弥补妈妈今天带你吃烤鸭好不好呀!”
清乐拍着手叫好,电视机可以每天去杜书铭家里看,但是烤鸭不能天天吃。
“哥哥呢?”乔挽月问,半天没见到儿子了。
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