督抚小说

第182章 制白糖（第2页）

“苏栗你真的太棒了，苏酒那几本，我们再去好好找找看看，一定可以找到你说的那本。”秦锦玥很是激动。

说着几人就起身朝着藏书的地方走去。

“几位大人来了。”

“是啊，咱们又见面了。”

看守书籍的人同他们打了招呼，放他们进去，也就是几位大人回来后他这里才有些人气。

不然都没有什么人有进来借阅的机会。

他们这些打理书籍的人反倒是看了不少的书，这些书确实是些神书，也难怪陛下如此的重视。

原本都收了起来，这抄印本都不能让人轻易的得到。

四人来到相应的放置书籍的地方，开始一本本的查找。主要是苏栗也不记得书的封面长什么样子。只知道是一本书里内容提及了。

所以他们只能用这样的办法，当然不仅仅是找苏栗说的方法，同时也从中寻找他们失败的原因。无论哪一样被找到对他们制糖只有好处没有坏处。

时间一分一秒的过去，屋子的影子已经调转了方向。

“这里，你们来看看是不是这里？”叶临突然指着一处地方高兴的询问。

苏栗凑过来一看就点头赞同，“就是这，我看到的就是这里。”

于是他们就根据这里的描写进行分析，最终得出这样的方法确实有很大的可行之处。

值得一试。

几人将相关的内容抄录下来后，把所有的书都收拾好放回原处就返回去做他们的事情。

他们找到的这种方法叫做封泥法，跟黄泥水淋法相比有所不同。

不过都是要将糖浆里面的杂质吸附出来，让红糖脱色。他们现在卡在的最关键的地方就是脱色。

若是说熬糖，各种记载都差不多。脱色的方法这两种却有很大的差别。

封泥法需要将糖漏的口用草堵住封住口，然后放进土里，这时放进糖浆，用泥将其封死。

等到糖浆完全冷却，拿出糖漏，将用草堵住的口打开，把竹篾插进去把杂质慢慢引导出来。

等到杂质流干，糖漏内侧有结晶的糖，越靠近封泥糖的颜色越白。

他们就按照这个方法制作了，不过清理杂质的时间比较长，不能立刻得到是否成功的答案。

于是他们调整不同的量，一次性做了不少放着，等待结果。

此时嬴政拿给他们的甘蔗正好用完。

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