督抚小说

第152章 中场休息（第2页）

韩国人夏天吃得最多的食物当属荞麦制成的冷面。将荞麦面条置于大碟里，放上煮熟的肉片和鸡蛋白菜黄瓜萝卜等配料后便成了有名的韩国冷面。

离开咖啡馆后，李慎行开车带他们到前往明洞。从东大门到明洞并没有多远，十分钟不到，李慎行便带着他们来到了一家很有名气的冷面店。

“明洞咸兴面屋”这就是李慎行他们要来吃冷面的地方，这个店位于屈一指的观光胜地明洞地区，是一家由子孙三代传承经营的冷面店。

虽说咸兴面屋地处位置稍微偏离了明洞大街，但这并不能阻挡顾客们对它的热情。韩国媒体自不必说，就连海外杂志电视节目也对它进行过采访，名声还是很响亮的。

李慎行带着他们进到店里找位置坐好后。就有服务员来到桌前等他们点餐。

“你们看看要吃什么就点吧”李慎行把菜单递给他们看。

“明洞咸兴面屋”菜单上的菜品并不多，除了三种冷面外，有温面煮牛肉鳐鱼生鱼片和手工饺子。该店的面条采用红薯淀粉制作而成，劲道柔韧的细面条，与汤汁或酱料融合，越嚼越带劲。

李明浩和苏晓敏讨论了一小会后，苏晓敏选了拌冷面，李明浩选了水冷面，而李慎行则选了生鱼片冷面，李慎行点好面之后有点了两份手工水饺。然后拿出钱包付款，因为这家店采取的是餐前付款的制度。

冷面没让他们等太久，服务员就给他们都端上了桌，三碗冷面都是大大的金属钵头碗。然后又拿着剪刀帮他们剪短。面条做好时保留了原本的长度，店员将面条端到上桌后，会为将面条剪成合适的长度，方便食用。

“桌上都摆放着醋芥末特制酱汁砂糖，如果觉得不够味道的话可以自己添加调味。”李慎行指着桌上的瓶瓶罐罐说道。

“好啦，放心吃你的吧。我们自己会弄的。”李明浩不领情的回了一句。按照李明浩的说法，他李慎行就是当管家的命，什么都想去操心，什么都想着去管，生怕你自己没照顾好自己似得。

“你以为我和你说啊，我才懒得管你，我这是和晓敏说。”李慎行反驳了回去。

苏晓敏笑了笑，并没有出言相劝，而是拿起筷子把冷面搅拌均匀后，喝了一口面汤。

唔面汤凉凉的，有点酸，又有点甜，且带有有浓郁的牛肉味，感觉还符合她的口味，喝过汤后，她夹起一筷子面进嘴里，很q，很耐嚼，夹上黄瓜和泡菜一起吃很爽口。

苏晓敏和李明浩一样，也是北方人，而且也喜欢吃辣，冷面那点点辣味对她来说根本就跟没味似得，拿起桌上的辣酱碗，舀了几勺进碗里，搅搅均匀了又继续吃。

看苏晓敏只盯着面碗吃面，便夹起一个饺子对她说道：“试试这个饺子，味道还可以，不知道你们吃不吃得习惯。”

“好的，我来试试。”说着也夹起一个饺子。

在韩国，人们称饺子为馒头，韩国饺子馅的做法也和我们不同，饺子馅用了白菜豆腐蘑菇绿豆芽和猪肉，饺子皮很大很薄，最后包出来的饺子也比我们饺子大得多。

“还行。”吃过后，苏晓敏评价了一句。确实，作为北方人，评价它一句还行也不为过。

李明浩的口味就没有这么挑剔，一口一个，虽然味道不是很出众，但也不说是很难吃。按照李慎行的说法，他丫的就是一属猪的，喂啥吃啥，都不带挑嘴的，老好养活了。

这一顿午饭对于李明浩和苏晓敏来说，吃得还行，吃的就是一新鲜感，吃的就是异国的风情。

吃完饭后，几人坐着休息了会儿，才起身出门，他们的下一站是南山谷韩屋村。未完待续。

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