第162章
听着黎萤的柔声发问,阿蛮脸色古怪,犹豫了一会儿,才小声道:“嗯......倒也不能说是难吃......”
只是,她吃惯了黎萤做的那些精细的点心,这巧果,不管是滋味还是模样,都过于古朴纯粹了些。
黎萤瞧着她这副欲言又止的模样,不由得笑了起来。
阿蛮当真是小孩子心性。
“走了,回家,姐姐做桃花酥给你吃!”
阿蛮的眼睛登时便亮了起来,提着新买的猪板油和红豆,急匆匆往回赶。
黎萤净了手,取几勺洁白的猪油,揉进面团里,直至能轻而易举地扯出薄如蝉翼一层白膜,这才放在一旁静置,稍稍醒发。
这样的水油皮,弹性更好,开酥时,才能不破皮,不漏酥,层次分明。
油酥里,加上少许磨碎的红曲米,染成好看的桃红色。
将水油皮和油酥都分成均匀的小份包好,轻轻擀成牛舌状,卷起之后再次擀开,重复两次,这酥皮便算是成了。
孙婆婆也早熬好了红豆沙,炒得油润,包在酥皮里,再用快刀,将面团切出桃花的花瓣和纹路。
最后捏出花瓣的形状,在正中心点上一撮炒香的白芝麻。
烤制出炉的桃花酥,颜色粉娇可爱,那层层酥皮薄如蝉翼,咬上一口,齿颊生香。
豆沙甜而不腻,还能吃到些未磨碎的红豆,每一口都如同是在寻宝一般,充满了未知的惊喜。
果不其然,这桃花酥轻而易举便俘获了村中男女老幼的心。
“阿萤,从前,咱们只觉得,能吃上些糖油巧果,便已经是天大的好事了,若不是你来了,咱们还不知道,世上竟还有这样好吃的点心!”
村民们交口称赞,黎萤却只是清浅一笑。
除了桃花酥,她还另外做了雅致的荷花酥,内馅则是换成了奶黄椰蓉,吃起来更清淡些。
一边与意中人在海边放莲花灯祈愿,一边伴着清风朗月,品尝荷花酥,此情此景,想想,便诗情画意。
黎萤紧锣密鼓地安排自家的点心铺子准备七夕当日要用的酥点,又去寻苏不迟,写了几副郎情妾意,两情相悦的诗文,用作宣传,然后,便又去寻李篾匠。
扎荷花灯的工作,自然落在了他身上,另外,黎萤又付了定金,请他准备一批用作猜灯谜的灯笼。
所有在七夕集市上选购商品的客人,都可以参与七夕猜灯谜活动,奖品虽然并不是什么昂贵之物,却总是个好彩头。
李篾匠满口答应,黎萤总算将一切安排停当,只觉得自己舌灿莲花,说得口干舌燥。
陆循光递来一盏甜茶,黎萤想也不想便一饮而尽,牛饮得尽了兴,这才总算抬起头来,对他嫣然一笑。
“竹蔗茅根水?清热去火,你这是讨了德济堂的凉茶方子?好细心。”
陆循光定定地看着她,半晌,忽然没头没尾地开口道:“阿萤,只要你不厌烦,我也可以更妥帖的。”
黎萤微微一愣,尚未来得及反应,他却又柔声道:“阿萤,是我一时失言,你不必放在心上。”
他转身便走,背影竟还带着些莫名的落寞。
黎萤瞠目结舌,心下实在不解——这男人怎么了?吃错了什么药?
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