看黄老师的节目,评价酒楼的装修和服务态度倒是其次,最关键的还是在吃上。
一方面,现在已经快到了午饭时间,大家也想看看美食下饭。
另一方面,大家也期待着黄老师会对德胜酒楼的招牌菜有什么评价。
“我们招牌本季主打的招牌菜有两个”
经理忙呈上了菜谱。
“一个是八宝叫花鸡,还有一个是宫廷鸡膳”
“我们德胜酒楼主打的就是做鸡,我敢说整个京都乃至整个麒国没有比我们更会做鸡的。”
介绍之余,经理不忘大力宣传酒楼的特色理念。
“都来一份吧。”
黄云秋没有瞧菜谱更没有理会经理的话,直接两样招牌菜各点了一份。
这是黄云秋做节目的规矩,只吃饭店最拿手的招牌菜。
除了茶水外,其余糕点、主食一概不沾。
经理点头,赶忙跑到后厨传话。
后厨中,数名主厨正热火朝天的在厨房里忙活着。
“一份八宝鸡,一份宫廷鸡膳,黄云秋已经到店里了,大家都仔细着点儿!”
经理一声令下,主厨们齐声吆喝了声好。
为了保证上餐度,他们早就开始了制作招牌菜,就等黄云秋点单呢。
看后厨井然有序地制备着菜品,经理满意地点点头。
他正要转身出门,却和钱美瑜撞了个对脸。
经理吓了一跳,忙后退半步,随即苦笑道:“小姐,您怎么来后厨了,这会儿正做饭呢,油烟气重!”
钱美瑜晃了晃手里的保鲜盒,笑道:“我来盛份米饭,咱们后厨现在有米吗?”
“有,小姐您自己进去吩咐吧,我这边有事还得忙那个黄云秋,事儿是真的多”
经理嘟囔着离去,钱美瑜哑然失笑。
捧着米饭进了后厨,钱美瑜自个儿盛了份米饭后,直接坐在后厨的厨师休息区打开油泼辣子鸡的保险盖子
即便后厨此时烟火缭绕,各式各样的香味混杂,但是油泼辣子鸡的味道仿佛一枝独秀,力压群芳。
钱美瑜咽了口口水,挑了一个鸡翅膀放入碗中,盛上米饭盖住,最后再往米饭上浇点儿油泼辣子汁
一口扒拉进去米饭,钱美瑜立即露出一脸满足的神情
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