这一喂不得了,两只猫见了,立马跑了下来,找他要吃的。
“行了,别叫了,等会就给你做。”章禹看着两只‘啊呜啊呜’叫的半大小猫,一脸无奈。
光有材料没有主食,他也没办法。只能先把米饭坐上,然后哄哄两只猫。
拿着镊子把大鹅上的毛彻底清理赶紧。章禹看时间也差不多了,开始处理起来。
轻车熟路,之前做过鹅块锅,章禹这次很快就将其准备好了,然后直接调一下火候,开始在集成灶上炖。
把买来的平菇分开后清洗一下。
这玩意可以当配茶吃鹅块,也可以直接清炒。
蘑菇炒蛋可是贼有味道的。
想了想,章禹留了一半下来,另一半直接含在菜篮子里,然后又去洗了一些青菜。
白菜跟包菜他没买了,这玩意偶尔吃一次还行,长时间吃就算了,冬天还是青菜吃的舒服。
看了一下炖鹅块的水位,闲着没事,章禹从柜子里翻出笔记本,然后写了起来。
等章禹把鹅块放在酒精炉上后,戚则卿溜了过来。
“今天不是来人了吗?”章禹虽然有准备,还是问了一句。
“在那边吃过了。”
唔……所以你又来这边吃了?
碗已经拿了,戚则卿赶紧去洗了一下手,等章禹把电饭煲端来的时候,对方已经吃上了。
“呜……好吃!”戚则卿嘴不停嚼着,时不时夸一句。
“行吧,你先吃,我再炒个素菜。”说完便去了厨房。
蘑菇炒蛋很简单。
至少他看的一些教程是很简单的。
将锅烧热,趁着这会的时候,章禹赶紧在碗里打了三个鸡蛋。
加一点盐跟料酒,看锅已经烧的差不多了,章禹这才倒了一些油。
赶紧快速将其搅拌,然后晃动一下锅,试了试油温。
还差点。
等差不多了,油开始冒烟了,章禹直接将其倒入黄色的油盆里。再次加入菜籽油。
章禹调好火候,趁机又洗了两根葱。
快速将其切成葱花,伸手试了一下油温。
将将好!
把鸡蛋倒进去,蛋液立刻膨胀起来。鸡蛋的香味顿时传了出来。
用铲子将其翻了一下,见差不多了,这才将其盛在一个盘子里。
锅里还有一些油,章禹也没再加,直接将菜篮子里的蘑菇倒了进去。
();() 根据自己查到的教程,加了点鸡精。
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