督抚小说

第145章（第2页）

“行。”陈也接过蘑菇，又抬眼晃过台上陆巡那一排排大小长短不一的菜刀，还挺感兴趣的从台上挑了把刀，问，“切条的还是切块的？”

“切丁。”陆巡拿了个蘑菇给他示范，“先把根部去掉，先横着切一刀。”

陆巡用包着纱布的手按着蘑菇，一边解释一边痛另外一只手很轻的从蘑菇背上划过几刀，细密整齐的蘑菇丁就从他手下变了出来。

陈也啧了一声。

无论看多少次，他还是会被陆巡各种厨艺的技能唬到。

“你试试。”陆巡重新放了一个蘑菇在案板上。

陈也一手按着蘑菇，一手比这蘑菇背上的的中间线，慢慢往下切。

他上手拿菜刀的次数屈指可数，数出来的那几次还是帮着老太太拿砍刀剁大排骨。

这种精密活他确实是第一次上手。

“慢一点就可以。”陆巡说。

陈也点了点头，用着非常均匀的速一个一个的切着。

切完一看，除了丁的大小不一，也还算不错。

把蘑菇汤的材料切好，另外一边的牛排解冻的也差不多了。

陆巡把常用厨具一样一样的摆好，又把解冻好的牛排从包装中拿出来，用厨房纸将牛排表面的血水轻微擦了擦。接着撒上盐，抹上油。

准备工作做完，陆巡拿了口锅，试着单手颠了颠。

陈也看了眼他包着纱布垂在另外一边常用的右手，拧了拧眉，还是说了句，“要不我来吧。”

“你会做？”陆巡笑着反问。

从上次带陈也去他外公家，看着陈也包包子，他就知道陈也在厨艺这方面的最多的估计也是洗菜了。

“这有什么不会做的，牛排放锅里煎，你口头指导不就行了？”陈也挤开他，从他手里接过了锅。

“好吧。”陆巡，

“这牛排真挺大。”陈也好奇的从盘子里拎起牛排甩了甩。

陆巡指着放在一边的油：“先——”

“先放油是吧我知道。”陈也拎起油瓶往锅里面淋了一波油，想了想，回忆了一下老太太的做炒肉的步骤，接着又风雷神速的又加了一波酱油。

陆巡看着锅里各一半的油跟酱油：“……”

“开始指导吧。”陈也跃跃欲试的颠了颠锅。

“要不还是我来吧。”陆巡试图抢救一下牛排。

“没事儿，我来就行。”陈也挺有兴致晃了一眼厨台上的调料，挑了瓶醋又往锅里倒了倒，接着回头问陆巡，“现在下锅吗？”

陆巡叹了口气：“下。”

【??作者有话说】

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