督抚小说

第79章 做辣条（第2页）

母女俩是来找做辣条的调料的，有辣椒粉、孜然粉、五香粉、胡椒粉、还有八角和花椒。

杨绣枝用家里的破壁机把八椒和花椒打成粉末，又按照一定的比例把这些调料混合在一起，用油纸包好后母女俩还真的在空间里上了趟厕所。

然后就拿着配置好的调料一起出了空间。

两个人再次来到灶房里，这时杨绣荷已经把面和成了团，她的小鼻子上已经在冒汗了，小脸累得红扑扑的！看样子是使了大力气了！

杨绣枝赶紧接手又揉了起来，直到揉起了筋道。

就将面团放在案板上，用擀面杖擀成厚一些的面片，再用刀切成大拇指宽的一条条宽面条。

放到蒸笼里让双胞胎兄弟俩烧火用大火蒸。

看大火已经蒸了有十几分钟了，估计面条应该差不多熟了。

于是杨绣枝让兄弟俩赶紧熄火，烧另外一个灶。

杨绣枝一边说火烧小点，一边喊杨绣荷上灶，她还一边拿出装调料的纸包，一边让杨绣荷起锅烧油。

把调配好的调料倒进锅里让杨绣荷不停的翻炒，又加了白糖和咸盐还有酱油来调味。

随着锅里一阵阵扑鼻的香味传来，杨绣枝将蒸笼里已经蒸熟的宽面条倒进锅里，让杨绣荷继续一起翻炒均匀，这样辣条就做好了！

于是赶紧说道：“好了！建国，建设赶紧撤柴火。”

小哥俩早就按耐不住了，听到杨绣枝的喊声，动作麻利的撤出柴火往灶塘灰里一插，火立马就灭了。

几个孩子都围在灶台前看着锅里冒着香气的辣条直咽口水，都说好香呀！

钱小满踮着小脚尖，小手扒在灶台上，迫不及待的问道：“娘，是不是已经好了！快给我尝尝。”

杨绣枝低着头回道：“现在太烫，得等会儿再吃。”

然后大手一挥，十分豪迈的说道：“先去拿个陶盆子过来装辣条。”

二儿子钱建设十分欢快的答应道：“好嘞！娘，这就来！”

说罢，哒哒哒的跑去抱了一个干净的土陶盆跑过来。

起锅时杨绣枝又往锅里撒了一把熟芝麻接着又翻炒了几下，然后将锅里的辣条都盛在土陶盆里，让杨绣荷先端出去。

接着几个孩子呼啦一下跟着他们的小姨全跑了！

杨绣枝只能认命的一个人收拾干净灶房。

等她回来的时候，大伙儿都已经吃上了！一个个辣得吸溜吸溜的！还直说好吃，是越辣越想吃。

就连大弟弟杨志刚也夸奖道：“是真好吃！又麻又辣的，还带着一点点甜甜的味道，吃到嘴里特别香，味道真的很奇怪，但是确实是真好吃，是越吃越想吃。”

杨绣枝也赶紧走上前捞了一根塞在嘴里，辣条十分有嚼劲，辣味、麻味，多种味道掺和在一起，吃一口可以说是唇齿留香。

……

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