督抚小说

5上门（第2页）

江荇将鱼肝、鱼胃及鱼鳔等留出装进盘子里，剩下鱼鳃鱼胆等内脏要丢到垃圾桶。

他将手放到垃圾桶上方，正要松手，脑海中闪过一个想法，手顿了顿，低头对橘猫说：“帮拿个塑料袋过。”

橘猫话说，颠颠跑到屋里，给江荇叼了个塑料袋过。

江荇将鱼内脏扔到塑料袋里。

橘猫探头去看：“要做什？”

“留着酵成肥料。你记得《驭兽》里种植篇吗？里面说过用异兽酵肥料办法。”

橘猫睁着圆溜溜睛，用爪子扒拉了一下水瓢，毛茸茸脸上露出茫然表院，专门放到桶里收好。

剖好鱼，他将洗鱼血水也用木盆装好，将鱼放到大砧板上，慢慢切割。

鱼鳞留着。

鱼片下。

中间鱼骨也留着。

鱼头另外剁好，放在一边。

橘猫咬过部分割下，直接投喂给它。

橘猫在旁边吃得心意足，看江荇处理好了鱼，它说道：“广鱼可以生吃，寄生虫。”

江荇笑道：“那正好尝尝鱼原本味道。”

一条大广鱼归，骨归骨地分割出，足足好几盆。

江荇将其中一部分鱼骨与鱼放进冰箱急冻，又取了保鲜密封袋，将鱼层层包好，放进大保鲜盒里，外面放上冰块，也放到冰箱里先冻着。

广鱼鱼鳞也呈淡橙，举起时，微微泛着光晕，像橙宝石。

江荇将手放到玻璃碗里搅了搅，想把鱼鳞捞起，放到竹笊篱里沥干水分。

鱼肝放到水里浸泡出血水，而也捞出腌制。

江荇对广鱼只五种做法——切脍、蒸制、油煎、椒盐，熬汤。

鱼腹切厚块，配上好酱油与一点芥末。

鱼头加剁椒大蒸制。

鱼肝油煎。

鱼鳞、鱼胃等椒盐。

鱼骨煮汤。

江荇谨慎地估计他们一一猫食量，做菜样式虽多，每道分量都算多。

上午十一点半，五菜一汤端上了餐桌。

橘猫早等及，跳上自己专属位置上，急得喵喵叫着：“快吃快吃。”

江荇用它餐盘给它每样菜都夹了一些，又给它放了一碗汤：“也知道小鱼刺完全剃完，慢慢吃。”

“喵！”

橘猫心在焉地应了江荇一声，等江荇帮它放好餐盘，它迫及待地将头埋进去，呼噜呼噜开始吃，“好吃！”

江荇管它，了一双乌木筷子，又拿着白骨瓷餐碟，慢悠悠地夹菜。

他先夹起一块橘黄半透明鱼腹，微微沾一点酱油，送入口中。

在舌尖与鱼接触到一刹那，一难以言喻鲜美滋味从舌尖绽开。

滋味太过鲜美，他甚至眩晕了一下。

牙齿轻轻咬下去，鱼软又失弹，厚实口感夹着油脂微微香气，鲜、甜、、软、香，诸多滋味在江荇口腔中爆，他法判断竟什滋味占了上风。

等他过神时，一块鱼吃完了。

鱼吃下去，一种暖洋洋适感从他胃部升起，很快蔓延至全身。

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