督抚小说

第97章 做柿饼（第2页）

许菡打算做个六七百斤的就行了，柿饼好吃，但是新鲜的柿子更好吃呀！还是多留一些吃鲜柿子吧！

到时候还可以用柿子加面粉摊柿饼子吃，香香甜甜的也很好吃。

六七百斤的柿子全部削皮，也是一件大工程。

就这样许菡一直坐在院子里面给柿子削皮，等到了川回来的时候，还没有削完。

许菡一边给柿子削皮，一边问道“这两天的收获看来还是挺不错的呀！满满当当的，猎到了多少只鸭子?”

“是呢！收获不错，一共猎到了只鸭子，我先去把它们给宰了。”

“行，鸭血不要丢哈！用盆接起来，一会儿我给你把鸭血处理好，以后做毛血旺吃！”

“行，我知道了。”说罢就先去厨房烧水了，处理鸭毛，肯定是要用开水烫的。

许菡则是继续削皮，好在已经剩的没有几个了，削好皮的柿子先放空间里面，等晚上的时候再用绳子给串起来。

削掉的柿子皮也不能丢了，这个也需要晒干，到时候用来给柿子捂甜霜，保存柿子用。

许菡把院子打扫干净，那边川也已经把鸭子全部宰了，于是许菡就端着鸭血进了厨房，先把鸭血给煮熟，更好放，要不然很容易碎掉。

锅里面烧水，然后把鸭血打成大块，放锅里面，小火浸熟，捞出来放凉水里面就行了。

今天时间已经晚了，肯定是来不及做毛血旺了，只能另抽时间再做了。

处理完鸭血之后，把院子里面和院外晾晒的东西全部收进空间里面，然后就来到了后院，帮川一起处理鸭子。

八十多只鸭子全部宰了，今天肯定是处理不完的，先烫好之后，放在空间里面以后慢慢处理。

天色已经黑了，许菡点了一个火把放在川旁边照明，自己又去帮忙烧水了。

等把所有的鸭子都烫过之后，许菡收进空间里面，两人洗了手就回到堂屋里，开始吃今天的晚饭了。

从空间里面拿出来之前做好的牛肉面条，也拿了一些蒸的洋槐花，好久没有吃过蒸菜了，配上这个吃的倒也很香。

吃完之后，川去洗碗了，许菡则是把柿子拿了出来，开始用棉线一个一个的把柿子绑成一串一串的。

这样更好晒，又有利于通风，更能节约很多晒柿子的空间，也方便了后期处理，一举多得。

川进来之后，看见许菡正在一个一个的串柿子，也过来帮忙一起串柿子，两人又忙到了十点多，才算是把所有的柿子全部都给处理完。

洗漱之后就去休息了，一夜无梦……

次日，许菡起床时，川又去打猎了，这次没有个三四天是回不来的。

许菡先是把空间里面的东西都给拿出来晾晒上，然后又拿了一个竹竿，绑在房檐梁下。

绑好之后，又把柿子全部都给挂了上去。

一串一串的，都是橘黄色的，就像风帘一样，特别好看。

等晒上几天之后，还需要捏柿子呢！做完这一步，再晾晒几天，捂好霜，柿饼就算是完成了。

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