督抚小说

4 爆炒兔丁（第2页）

大黑和大灰看见了家里大门，争先恐往前奔去。

唐梨听见门外传几声狗吠，便知道她爹了。她赶紧走出院子，打开大门。

门完全打开，大黑和大灰就争先恐从门里挤了进，奔向他们碗前，吃起水。

唐梨打开门，便看见她爹背着背篼快步走，开心道:“爹，你了。”

唐大山进门便把背篼放下：“梨宝，快看看，爹给你和娘带什了。”

背篼里放着两张皮毛无损兔皮，一包树叶包着兔和两只活兔子。

姜柔闻声也从灶房出，看见兔皮，就想起梨宝他爹早上说话，心里甜丝丝。

爹，两只活兔子可以养起。”

唐梨记得以前她看过一本动物学说，说兔子繁殖能力特别强，一窝能生好几个。

“梨宝想养当然可以，一会儿给你搭个兔子窝。”

唐大山以唐梨想养着玩儿。

“爹，两只一公一母吗？”

“看看”唐大山抓起两只兔子瞅瞅，“两只都母兔子。”

“爹，你下次再抓两只公兔子，样们就可以养兔子，等生下小兔子，们可以拿去镇上卖钱。”

唐大山想到唐梨居然想卖兔子赚钱，“好好好，明天爹就去抓。”

唐大山把兔子递给姜柔:“柔娘，两只兔子一会儿炒了吃。”

姜柔接过那包兔和唐梨去灶房，准备晚饭。

“梨宝，兔子你想吃”姜柔边洗兔子，边问唐梨。

“娘，你们能吃辣吗？”

“当然，你爹最喜欢吃辣了，那就用茱萸做成辣，”姜柔把兔子放案板上，剁成小碎块儿。

唐梨在灶下烧。

炒菜要把锅先烧热，锅热再倒入油，待油温起，放调料，依次翻炒就行了。

爆炒兔子费油，唐家现在缺油，虽然清油，但在村里能缺油，算得上富户了。

村里谁家都能天天吃油吃，条件好点家每次做饭炒菜都用油锅底，点油荤味儿就行了，一周吃一次都错了。

条件好家别说一周吃一次了，他们只逢年过节那会儿才能见着油荤。

姜柔先把姜，花椒，茱萸等调料先倒入油锅翻炒，等炒出香味儿，再把兔倒进锅中翻炒。

一瞬间香气四溢，那味道一个劲儿往鼻子里钻，把胃里馋虫都勾引出了。

“娘，好香，你厨艺真好，爹口福了”唐梨努力了鼻子。

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