督抚小说

第16章 国恨家仇（第1页）

三到家。莫凡让王柱自己去安置。张盛杀鱼、切葱、打蛋。按照莫凡吩咐做完，张盛又被打去弄酸菜。莫凡则把鱼大刺去掉，只细刺部分切成片，又放盐和蛋清腌制。接着把剩下鱼骨砍成小块。

待一切准备就绪。莫凡起锅烧油，放盐和姜片，加水放酸菜，等水开了，下鱼片，再次煮开，马上起锅。然把八角生姜放进油锅里爆炒一阵，又把配料捞出。剩下油全部淋在盛酸菜鱼盆里，一道简化大唐版酸菜鱼就新鲜出炉了。

莫凡接着做第道菜，打两枚蛋，加盐，搅拌均匀，又和鱼骨一起搅拌，然放油锅里炸。待到表面金黄时出锅。第道菜也做好了。

又一道红烧排骨、一道炒青菜，大功告成。

待到酉时一刻，张顺一一马身影出现在大路上。莫灵很快就现了。一溜烟跑过去迎张顺，张顺连忙勒停马，抱起莫灵。莫灵搂着张顺脖子说：“舅，今晚们吃鱼。”

“舅今天买鱼哦。”

张顺轻声说。

“哥哥今天抓了好多鱼，大鱼，小鱼。”

莫灵稚声稚气说。

“那灵儿想想吃鱼？”

张顺逗莫灵。

“哥哥做好了，好香，好香哦！”

莫灵说。

待到张顺抱着莫灵进到院子里。一桌子饭菜摆好。贵叔一家也都过就坐。

一桌菜吃得众大呼过瘾。王柱更吃得嘴流油，毫无形象。

等到张贵一家离开。张顺才问莫凡。“小凡，酸菜鱼做，腥味那好吃？”

莫凡暗笑，你从吃过，当然觉得好吃，要被现代那几个朋友吃了，被喷死才怪。

“舅，道菜做法等会告诉你，你先要告诉三位板，待到合适时候再拿出推出新菜品。”

莫凡说。

张顺应下。

莫凡又说：“舅，咱们家房子只两间，现在又多了一口，太挤了。要要把房子拆了重修？”

张顺沉思良久，用成持重口吻说：“小凡，你小，些事懂。咱们十里八乡乡亲们苦！”

又沉默一阵，张顺伤感说：“们万昌县离边界只几十里路。突厥狗贼每到秋天就会‘打草谷’，烧杀抢掠、无恶作，你建好了瓦房，突厥狗贼第一个冲你家去抢，找到东西就把屋子烧了，你说建房子用吗？唉，你姥姥、姥爷就被他们杀死。”

说着说着就要哭出声。

“你们什躲到县城？”

莫凡问。

“那时，县城患，又闹细，县爷就下令封城，只叫城外百姓到山里躲避。”

张顺低声说。

“那一年，万昌县城下，很多进了城乡亲都被杀死在城外。办法，两条跑得过四条？四千多被杀死在城外，尸横遍野！”

张顺呜咽道。

“样了？”

莫凡又问。

“突厥狗贼攻下县城就撤兵了。城外尸两天才埋完。”

张顺道。

“那天武德四年七月初，永远都记得。，县里了布告，但凡杀死一个敌军，赏钱五贯；抓获一个敌军赏钱十贯。军官翻五倍。”

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