督抚小说

第25章 酸菜鱼2（第1页）

何有荣愣了愣，看向手里菜刀，这菜刀可是平常杀猪用的那把，不说削铁如泥，最起码砍砍排骨还是轻轻松松的。

难道鱼头这么硬？

他摸了摸鱼头上砍出来的白痕，在原来的位置又补了一刀。

这一刀，依旧没能将坚硬的鱼头剁开。

看向蹲在周围的一群吃瓜群众，他尴尬地咳嗽两声，“咳咳，看来这刀该磨磨了。”

此时恰逢何有为走来，他仿佛看见希望一般，丢了菜刀招手喊道：“二哥，快些过来帮忙。”

何有为一路走来，还未歇口气，见众人围着，还道是什么好事。

走近一看，才知道原来是在杀鱼。

摸着后脑勺，他疑惑地问：“这鱼，有什么问题吗？”

“嗐！问题可大了，我这寻常剁猪大骨的刀，竟然剁不开这鱼头，你快些拿斧头来，今日定要将这块硬骨头砍开。”何有荣指向墙角的斧头。

何有为看了他一眼，还是依言拐个弯去了墙角拿斧头。

“一二三！砍！”何有荣扶正鱼头，下令。

第一斧头不出意料地砍歪了，只将鱼嘴砍缺了一块。

何有为提起斧头，“失误，失误，再来一次。”

众人聚精会神盯着鱼头，“砰！”地一斧头砍在鱼头上，这次倒是没歪，只不过斧头嵌在鱼头上，再提起时连同整条鱼都带了上去，素秋哭笑不得。

三丫被逗得哈哈大笑，“爹爹力气真大！”

再次用力往案板上一剁，鱼头终于一分为二，素秋凑上去看了看那鱼头，忍不住惊叹，“难怪这鱼头如此坚硬，原来竟这般厚实，怎么着也有一指厚了。”她用自己的手指在鱼骨边比划。

“可不是，这鱼不知道活了多少个年头了。”何有荣跟着感叹。

接下来就比较快了，何有荣按照素秋的指示，骨头鱼骨取出来单独放一盘，鱼肉直接片成薄片，摆在白瓷盘子里，晶莹剔透。

这边三丫和小东花已经将灶里火烧着，素秋先将鱼头鱼尾，以及一些鱼骨还有小东花和三丫钓的鱼一块放进油锅炸。

吩咐二丫帮忙翻动，她跑向屋外，果不其然看见三叔何有荣将鱼内脏收拾收拾放在木桶里，准备倒掉。

“三叔，等等！”

何有荣还拎着装了鱼内脏的木桶，准备出门，被这一叫，他愣在原地，转身看向素秋。

素秋快步跑向何有荣，指指他手里拎着的木桶，喘着粗气说道：“三叔，这鱼肠鱼肝可是好东西，别扔了，洗洗干净，我还能做出一盘好菜来。”

“啊？”何有荣张大嘴巴，不可思议地看向手里的木桶，里面是血淋淋，黏糊糊的一片。

“要不，咱们还是别吃了吧，那么大一条鱼，够咱们晚上吃了。”何有荣表示很为难。

“三叔，这你就不懂了吧。人生嘛，就是要勇于尝试，没准能尝到不一样的美味呢。”

“那……好吧，三叔来收拾。”犹豫一阵后，何有荣面对自信满满的素秋，终于败下阵来，谁让这小丫头总是能做出别人意料之外的美味。

厨房里飘出炸鱼的阵阵香味，这边交代好后，素秋赶紧回到厨房。

油锅里的鱼已经炸得金黄金黄了，二丫见素秋进屋素秋，忙擦擦额头上的汗问道：“大姐姐，你看可以了吗？我快热死了。”

素秋接过长竹筷，扒拉了两下油锅里的鱼，“差不多了，快拿个盘子来装。”

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