督抚小说

97 糍粑（第1页）

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叶长生和周氏带着陶盆和热乎乎糯米饭去隔壁长叔家打糍粑，热腾腾糯米饭倒入石臼里，由力气大男子用手臂木断舂糯米饭，隔壁院子断传打糍粑号子声，可见打糍粑也一件极费力气活儿，但庄稼都享受样难得喜悦，即便累点，&xeoo很快乐。

糯米黏比较好，舂好糯米泥绵软柔韧，糍粑打好放在撒了黄豆陶盆里大半盆，周氏趁热按家里头揪成拳头大小热乎乎糍粑团，叶青青将早炒好用蒜臼子捣碎黄豆面端出，白团子往黄豆面里一裹便再粘手，和黄豆面糅合出别样香气。

糍粑一出，中秋节氛围感立马就浓厚起，周氏让大哥趁热给宋郎中家送去一碗，又让叶青青给里屋那送去，叶青青敲了门应，周氏猜想对方大概在睡，便说给他热在锅里等他醒再吃。

叶青青和梅子端着糍粑，实在忍，也等到大哥便开动了，刚打出糍粑团子往白糖碗里一蘸咬上一大口，便嘴香糯绵软，甜甜蜜蜜，让足得行。

周氏将陶盆里糍粑先揪出自家要吃，剩下全部揪成大圆团子，再裹上熟黄豆，将饭泥团子按压揉搓成大碗口一般大小圆饼，摊在簸箕里足四个。

“娘，糍粑太好吃了，您快别弄了，先吃点。”

叶青青越吃越香，赶紧催促周氏趁热吃。

“呜呜呜……娘，糍粑好香，蘸着白糖又香又甜，以前中秋节在宅那糍粑每只能分得蛋大小一团，白糖蘸着，第一次吃到足糍粑。”

“看你们两个馋得，嘴上都豆了，慢点吃，留了少。”

周氏看着两个女儿腮帮子鼓鼓，说话都太清楚了，忍俊禁，宠溺给女儿们了嘴角，转头又往院门口看了一，“等你们大哥就吃。”

叶青青又咬了一口，听周氏一说，顿时觉得点窘，都怪热糍粑太诱了，她本等了。

好在大哥脚程快，很快便，见自己碗里那一大坨糍粑，再看两个妹妹碗里都剩多少了，忙心疼道，“娘，碗里太多了，妹妹们碗里都空了，跟她们分一分。”

“嗝”

“嗝嗝嗝”

应叶长生两个妹妹一声接一声打嗝声。

周氏在一旁见大女儿小女儿都吃得打饱嗝，只觉得又好笑又心疼，看向儿子，“你猜猜你妹妹们何都在打嗝？”

“吃，吃饱了？”

叶长生觉得自己出门也多久，一竟都吃饱了。

“糯米易积食，怕吃撑了，她们吃了两个糍粑团。你赶紧吃，可别再给她们分了。”

周氏闻言赶紧阻止儿子。

叶青青和梅子捧着空碗冲大哥好意思傻笑。

一家吃完糍粑，又将家里收拾好，屋内那未动静，周氏让叶青青先将药熬煮起。

“长生，你去看看恩公否起了，醒话叫一下，病着，饭得吃，药也能断。”

周氏看着紧闭东间，语气担忧。

叶长生去将叫醒了，只那也未出门，大哥先给他端了洗漱用具和水，又将药和热糍粑团端进去。

按照习俗，中秋节即便分家了，她们房得去叶家宅送节礼，周氏自然会违背习俗，将糍粑饼和提前准备节礼装在篮子里，带着叶长生兄妹五给宅送去。

周氏准备节礼一块两斤生五花，一斤卤现卤，五仁馅和豆沙馅月饼每种装了五个，共十个，份礼在村里也算厚了，毕竟月饼拿去能卖六文钱一个。

到叶家宅时候，爷爷叶福田坐在堂屋里，听到他们一家，脸上表虽说算上热，但看到可爱大宝小宝倒也忍伸手抱了下，大宝小宝兴奋得行，在爷爷身上闹得欢，甚至尿了叶福田一身，过叶福田倒一点生气，反而看着白胖胖大宝小宝笑了，像一泡尿拉近了爷孙距离似，叶福田难得开口留他们一家在宅吃午饭。

周氏很诧异，&xeoo也拒绝，只说让叶青青先家一趟给家里衣裳洗一洗，到饭点再过。

叶青青明白周氏担心家里那“恩公”中午饿肚子，便听话了家。

叶福田表示过节高兴，家里多让钱婆子将那块都煮了，中午大家一起吃个团圆饭。

钱婆子嘟嘟囔囔说三郎未如何算得团圆，过也敢忤逆叶福田，提着那块进了灶屋，堂屋里叶大郎和他两个儿子，叶三郎一家都，大哥坐在堂屋里跟叶福田聊天，大哥善言辞，大家问一句他答一句，倒也算和谐，钱婆子跟何氏都在灶屋忙，周氏带着几个孩子过，压打算去灶房当苦力。

“弟妹，听说你家食肆卤卖得极好，味道也极好，今儿恰好一家团圆，你若让爹娘也让一家长长见识，那卤如何做得？”

何氏自己在灶房忙着，自然见得周氏闲着，心思一转，主动将话抛给周氏。

钱婆子一听何氏竟然开口就打探那卤做法，别深意看了何氏一，也竖起耳朵听着。

周氏本专心逗弄着大宝小宝，一听何氏话，愣了下微微一笑，“大嫂，倒藏，卤方子都两个孩子在琢磨，一个妇家压掺和一点，过在县城听说城里酒楼若要买好方子，那要花几百上千两银子才行呢！”

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