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等到赵恒蒜末切好,叶青青自己切了点葱末,香菜,倒了半碗芝麻香油出,准备工作便做差多了。
叶青青将两个炭炉一起放到了桌子上,分别倒了两锅汤,叶青青在其中一锅汤里加入了两大勺红油锅底料,另外一个汤锅里则下了一点姜片、葱结、红枣、枸杞,一个辣红,一个养生滋补。
叶青青将一切准备好,又教他们打了蒜泥香油调料,条件限,她也准备了许多调料,便只给他们一种选择,调料打好,便开始将菜都下入汤锅里,麻辣和辣都下了。
“少,原些菜放进汤里煮!以要生吃了呢!”
巧儿恍然大悟,脸惊喜。
叶青青示意他们赶紧吃,“锅,清汤滋补锅,个麻辣锅,碗里蒜泥香油蘸料,锅里煮熟菜捞出在蘸料里蘸一下吃,你们试试看吃吃得惯。”
巧儿四九早就垂涎欲滴,叶青青说能吃,两拿着公筷就开始捞菜。
倒赵恒看着碗里蘸料和面前汤锅陷入了沉思,“和前在沈庄子上吃羊一样吃法?”
叶青青愣了下,随即点头,想到赵恒竟然记得,“差多吃饭,过个锅要能分两半就好了,样就能做鸳鸯锅,同时足一桌客吃辣和吃辣需要。”
“认识陶瓷铺掌柜,可以将你要求告诉他,让他给你做。”
赵恒立马接过话。
“好,谢谢,你快吃!”
叶青青锅里躺好羊先夹了一块,蘸料里一锅,羊又香又,麻辣鲜香,可真妙极了。
“嘶嘶嘶……少,您红锅里好辣!谁吃了,舌头又麻又辣都要知觉了。”
巧儿也吃了一口红锅里菜,瞬间辣得直背过身吐舌头。
四九也吃了,辣得脸通红,额头密密麻麻汗珠都冒出了。
赵恒闻言,将伸向清汤锅公筷伸入了红锅,夹了一块,蒜泥香油蘸料里一蘸,安静品尝咀嚼了一会,实在忍赶紧四处找茶水。
叶青青放锅底料时候少放了,但想到三吃消,赶紧帮他们每倒了一杯水。
三咕咚咕咚连喝了两三杯才缓过,筷子&xeoo又约而同伸向了红汤锅。
叶青青由得想笑,“太辣了,你们受了用勉强。”
“辣很辣,可吃了也真很想吃!少,加了锅底料辣锅里煮出菜更香更入味呢!”
巧儿越吃越上瘾了。
“巧儿说错,麻辣确更香,尤其羊锅里一烫捞出,吃着又又香,虽然一开始辣,可味过就想继续吃。少,您真厉害,跟着您们都口福了。”
四九也跟着巧儿话附和叶青青。
“你们喜欢就好,多吃点,今天菜准备了很多。”
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