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97 糍粑(第1页)

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叶长生和周氏带着陶盆和热乎乎糯米饭去隔壁长叔家打糍粑,热腾腾糯米饭倒入石臼里,由力气大男子用手臂木断舂糯米饭,隔壁院子断传打糍粑号子声,可见打糍粑也一件极费力气活儿,但庄稼都享受样难得喜悦,即便累点,&xeoo很快乐。

糯米黏比较好,舂好糯米泥绵软柔韧,糍粑打好放在撒了黄豆陶盆里大半盆,周氏趁热按家里头揪成拳头大小热乎乎糍粑团,叶青青将早炒好用蒜臼子捣碎黄豆面端出,白团子往黄豆面里一裹便再粘手,和黄豆面糅合出别样香气。

糍粑一出,中秋节氛围感立马就浓厚起,周氏让大哥趁热给宋郎中家送去一碗,又让叶青青给里屋那送去,叶青青敲了门应,周氏猜想对方大概在睡,便说给他热在锅里等他醒再吃。

叶青青和梅子端着糍粑,实在忍,也等到大哥便开动了,刚打出糍粑团子往白糖碗里一蘸咬上一大口,便嘴香糯绵软,甜甜蜜蜜,让足得行。

周氏将陶盆里糍粑先揪出自家要吃,剩下全部揪成大圆团子,再裹上熟黄豆,将饭泥团子按压揉搓成大碗口一般大小圆饼,摊在簸箕里足四个。

“娘,糍粑太好吃了,您快别弄了,先吃点。”

叶青青越吃越香,赶紧催促周氏趁热吃。

“呜呜呜……娘,糍粑好香,蘸着白糖又香又甜,以前中秋节在宅那糍粑每只能分得蛋大小一团,白糖蘸着,第一次吃到足糍粑。”

“看你们两个馋得,嘴上都豆了,慢点吃,留了少。”

周氏看着两个女儿腮帮子鼓鼓,说话都太清楚了,忍俊禁,宠溺给女儿们了嘴角,转头又往院门口看了一,“等你们大哥就吃。”

叶青青又咬了一口,听周氏一说,顿时觉得点窘,都怪热糍粑太诱了,她本等了。

好在大哥脚程快,很快便,见自己碗里那一大坨糍粑,再看两个妹妹碗里都剩多少了,忙心疼道,“娘,碗里太多了,妹妹们碗里都空了,跟她们分一分。”

“嗝”

“嗝嗝嗝”

应叶长生两个妹妹一声接一声打嗝声。

周氏在一旁见大女儿小女儿都吃得打饱嗝,只觉得又好笑又心疼,看向儿子,“你猜猜你妹妹们何都在打嗝?”

“吃,吃饱了?”

叶长生觉得自己出门也多久,一竟都吃饱了。

“糯米易积食,怕吃撑了,她们吃了两个糍粑团。你赶紧吃,可别再给她们分了。”

周氏闻言赶紧阻止儿子。

叶青青和梅子捧着空碗冲大哥好意思傻笑。

一家吃完糍粑,又将家里收拾好,屋内那未动静,周氏让叶青青先将药熬煮起。

“长生,你去看看恩公否起了,醒话叫一下,病着,饭得吃,药也能断。”

周氏看着紧闭东间,语气担忧。

叶长生去将叫醒了,只那也未出门,大哥先给他端了洗漱用具和水,又将药和热糍粑团端进去。

按照习俗,中秋节即便分家了,她们房得去叶家宅送节礼,周氏自然会违背习俗,将糍粑饼和提前准备节礼装在篮子里,带着叶长生兄妹五给宅送去。

周氏准备节礼一块两斤生五花,一斤卤现卤,五仁馅和豆沙馅月饼每种装了五个,共十个,份礼在村里也算厚了,毕竟月饼拿去能卖六文钱一个。

到叶家宅时候,爷爷叶福田坐在堂屋里,听到他们一家,脸上表虽说算上热,但看到可爱大宝小宝倒也忍伸手抱了下,大宝小宝兴奋得行,在爷爷身上闹得欢,甚至尿了叶福田一身,过叶福田倒一点生气,反而看着白胖胖大宝小宝笑了,像一泡尿拉近了爷孙距离似,叶福田难得开口留他们一家在宅吃午饭。

周氏很诧异,&xeoo也拒绝,只说让叶青青先家一趟给家里衣裳洗一洗,到饭点再过。

叶青青明白周氏担心家里那“恩公”中午饿肚子,便听话了家。

叶福田表示过节高兴,家里多让钱婆子将那块都煮了,中午大家一起吃个团圆饭。

钱婆子嘟嘟囔囔说三郎未如何算得团圆,过也敢忤逆叶福田,提着那块进了灶屋,堂屋里叶大郎和他两个儿子,叶三郎一家都,大哥坐在堂屋里跟叶福田聊天,大哥善言辞,大家问一句他答一句,倒也算和谐,钱婆子跟何氏都在灶屋忙,周氏带着几个孩子过,压打算去灶房当苦力。

“弟妹,听说你家食肆卤卖得极好,味道也极好,今儿恰好一家团圆,你若让爹娘也让一家长长见识,那卤如何做得?”

何氏自己在灶房忙着,自然见得周氏闲着,心思一转,主动将话抛给周氏。

钱婆子一听何氏竟然开口就打探那卤做法,别深意看了何氏一,也竖起耳朵听着。

周氏本专心逗弄着大宝小宝,一听何氏话,愣了下微微一笑,“大嫂,倒藏,卤方子都两个孩子在琢磨,一个妇家压掺和一点,过在县城听说城里酒楼若要买好方子,那要花几百上千两银子才行呢!”

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