《穿越要当地主(种田)》最快更新
“成,一会就过去,就喜欢看你做饭,也最喜欢吃你做饭菜,级好吃。”
李秀玉立马眉开,家里都准备什菜,只打算简单做菜先招待着,扯了半篮子白萝卜,砍了两棵大白菜,砍了六莴笋,扯了一把蒜苗,一把芫荽(香菜),两株姜,最看着草盛豆苗稀豌豆苗,叶青青叹了叹气,放过它了,忍心吃。
晚上,叶青青煮了香肠,切成两盘,腊炒蒜苗也一分,将莴笋掐头去尾,炝炒了两盘炝炒凤尾,萝卜切成丝,用盐腌制挤掉多余水分,去掉生腥味,加入辣椒面、姜沫、蒜沫、葱沫、香菜,搅拌均匀,味道特别好,最煮了两盆莴笋叶菜汤,撒了一把葱花,闻着都清香扑鼻。
干活下工,叶青青给每盛一大碗提前熬煮好红糖姜茶,让大家喝了驱寒,以防受凉,几个一一大碗喝下去,肚子里,胃里都暖融融,真心感激叶青青贴心。
两荤两素一汤,再加上锅里管饱白米饭,伙食放在整个村子都找出第家,何况那亮晶晶肥瘦相宜腊,麻辣咸香香肠,真越吃越停下,几个男子一桌在堂屋,酒,女子和孩子在灶房小桌子吃,无赞叹加。
尤其今天初次尝到叶青青手艺叶长富叶长贵叶寿粮父子,一口一口饭,压就停过,很快桌上菜就都光盘了,连炒蒜苗腊油汤都知道被谁拌饭吃光了。
第天一大早,叶寿粮父子前脚刚进门,脚,叶长富叶长贵也神抖擞了,笑眯眯跟周氏和叶青青打招呼问好。
叶青青一家正在吃早餐,叶寿粮父子开始干活了。
周氏看着两个以往跟自己并亲近侄子,礼貌问他们吃了,结果兄弟两对视一,纷纷摇头,脸乖巧,“婶,出前家里早饭好,得及吃。”
叶青青点无语,装什乖巧大尾狼,两货刚刚犹豫对视那一秒,肯定吃过了,过,她也戳穿,家干活,她管饭菜也应该。
“那正好,早饭做得多,你们吃点再忙。”
周氏心软,虽然以往两房对付,但别若招惹她,主动示好,她恩怨分明,也很快就能将过往翻篇,长辈再能跟晚辈置气,家里如今也差那点吃,周氏倒计较。
几个吃得饱,干活倒非常勤快,一会又续续看热闹,石头和麦芽也了,石头一小小男子汉就自动加入去帮忙,其他也搭把手,一口井愣赶在大年三十挖出了水,要砌砖头,个技术活,加上井口窄,只能寿粮叔父子下井协作,别也只能在井外往下送材料。
梅子许久见麦芽,开心得很,拉着麦芽玩,把从县城带零嘴都分给麦芽吃,
因砌砖过程里,点水就需要舀出,拉上倒掉,过程就比较慢,也能停,三十初一寿粮叔除了在家祭祖,都歇着,忙完就,就连叶长富叶长贵大过年都在叶青青母女去宅送节礼时候跟过了,叶青青觉得两货兴奋样子,压像干活了,倒像捡钱了一样。
年三十天,叶青青跟长叔去了一趟青石镇上,买了少,香烛纸钱带着梅子周氏一起去祭拜了叶郎,扫墓,叶青青先炸了些酥,先前问阿秀婶家定豆腐也送了,叶青青将豆腐切成豆腐大小小方块,炸了豆腐,早上起泡糯米好了,送到长叔家用大石磨磨汤圆。
周氏看女儿忙得可开交,心疼她,担心她累,“青青,你放着,等收拾好灶台跟你一起去磨,你女娃子长身体,哪力气。”
“婶,青青,你们要去磨汤圆?跟大哥去,们力气大,很快就能磨好。”
叶长富叶长贵兄弟两个一听要费力气活,非常力见冲过提起装着糯米木桶就妄隔壁长叔家去。
叶青青和周氏面面相觑,兄弟俩热,他们都及拒绝,母女俩一脸无奈。
“罢了,由他们去!男娃子做总要省事儿些,等他们磨出,煮了让他们多吃几个就成。”
周氏倒看得开,也想得开,正好他们家泡糯米也少,她打算好等汤圆推出,到时候给长富长贵两兄弟带一碗去给大房都尝尝。
“成,那再去炒些米,一会拿过去让他们一道磨些米做扣。”
帮忙,那自然再好过,正好她能空出时间准备别,今年可她穿越过第一次过年,也他们分家第一次单独过年,叶青青打算好好做些吃食犒劳一家,辛苦久,趁过年总要过几天只想着吃吃喝喝松快子。
“扣什?”
周氏压听过,更吃过什扣。
“额……”叶青青愣,里过年都炖炒,好像吃扣一说,“娘,扣自己随意叫名字,其实叫蒸,用米包裹着蒸出就,味道很错,明天做了您尝尝。”
“那敢好,吃过。”
周氏听着就觉得挺错,很感兴趣。
“梅子,你帮烧,去装米。”
叶青青舀出了三碗白米半碗糯米混在一起直接倒入干净无水铁锅里,下八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、干辣椒几个一起小慢炒,待米炒得微黄,香料香气融入米里。
叶青青将炒好米盛出放凉备用,叶长福叶长贵兄弟过半个时辰便将大半桶糯米磨完开心提着了。
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