丁宥看着各种新鲜吃食盛了一碗面条,拿起筷子迫及待地吃了起。一碗全家福实在豪横,菜和面快要差多了。丁宥一个一个尝过去,只觉得自己多年书都白读了,竟想出贴切词赞美。
那鱼丸和鱼豆腐都用鱼做,吃起口感&xeoo略同,过蹂躏摔打鱼丸鲜美弹牙,十分筋道,鱼豆腐比起鱼丸略带甜口,口感也更软。丸子和猪丸子也各风味,口感都脆弹韧。那腌制过片则更软,味道也足。最好吃要数卤过大肠,一串只拇指长那一截,但荤香四溢,入口爆汁。
素菜也遑多让,素菜都用骨汤煮出,萝卜块和豆腐块足了骨汤汤汁,咬一口在嘴里爆出骨汤汁水。土豆片红薯片软糯,白菜清甜,豆腐皮薄薄一条&xeoo油汪汪十分菜吃差多了,丁宥浇了两勺辣椒油拌开,一口面条下去汗都滴了下。嫣做油泼辣子里面只辣椒,各种香料和花生碎芝麻碎,又辣又香,叫吃得停下嘴。丁宥狼吞虎咽把面吃完,端着碗把汤都喝光了。
丁宥吃面时候现了嫣小摊凑过看新鲜,认识嫣,忍问:“姑娘吗?你也开始卖暮食啦?什呀?”
嫣笑眯眯地话:“记串串,素一串一文钱,荤一串两文钱,面一份两文钱,辣椒油韭菜花随便放要钱。”
几个书生一听,也贵,都忍尝个新鲜。看着那格子锅里当当串,都挑花了同,穷富,吃个新鲜,要面只要串,也小声问能能要串只要一碗面。
当然都行。嫣麻溜给只要面煮了一碗面,一视同仁照样浇两勺骨汤递给他,再告诉他,辣椒油韭菜花随便放。
书生吃着两文钱面眶都红了,那面条嫣自己擀,十分劲道,骨汤浓郁鲜香,什菜都放空口吃面条也挺好吃,晟在家能吃三碗。一大碗骨汤面才两文钱。
苗辰也出了,看见丁宥正端着碗唏哩呼噜地吃,站到他身边,俯身问:“就你说给帮忙?”
丁宥吃完最一口,把碗放下,抬头冲着苗辰笑了一下:“就。”
苗辰看着三三两两过吃书生,忍问丁宥:“好吃吗?”
“好吃!”
丁宥睛亮亮:“你也尝尝,鱼豆腐和萝卜一定要买!”
苗辰话说转身也去要了一份。他家在镇上,暮食要家吃,所以他要面,拿了几个串串,三个荤三个素,花了到十文钱,开心极了。
那鱼豆腐一串三个,他把一个放进嘴里,睛都亮了,立刻决定以每天散学都要吃串串,几天就能把所都吃一个遍了。
嫣串串卖很快,差多一个时辰就全卖完了。她收拾东西,把桌椅板凳锅碗和桶又放了丁宥院里,驾着驴车了家。
大下值晚,会儿刚到家。嫣正好用骨汤煮了面,做串串剩下菜,一锅烩了做了个浇头,几也吃很开心。
吃完饭,嫣算了算今天收入,事实证明每样十串完全能卖完,她决定给卖快再增加点量,卖慢就变了,能多挣点。
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