“哇,丁和腊肠,最爱!一份!!”
站在一旁男子听徐尽欢和大叔对话,又见到徐尽欢熟练炒饭作。
最最主要他最爱腊肠,说都得一碗!
“好咧,配料都要?”
“都要!”
“好,稍等几分钟哦。”
“事板,你慢点,着急。”
徐尽欢依旧两口锅同时作,香味出将沥干水糯米下锅翻炒,糯米饭要想炸锅,那真办法,唯一办法就统子出品粘锅
一直翻炒到糯米慢慢变成半透明颜将剩下配料一起加入。
再继续翻炒到糯米完全变成透明,大勺舀起一些刚刚泡香菇和干贝水,淋上,焖两分钟翻炒继续加水继续焖锅盖。
少量多次加水焖三次,再次掀开锅盖。
在场大叔和那位顾客男子都被香味迷晕了,浓郁腊肠香味,和鲜美香菇,等几闻够个香味,徐尽欢又加入一勺刚刚调好料汁。
顿时香味被全部激出,糯米饭在饭翻炒过程中将水分收干,并且紧紧锁在糯米表面,给原本素糯米渡上一层黄昏余晖。
时,生炒糯米饭就完成了!
“好香。”
大叔自禁说了一句。
徐尽欢将四份糯米饭打包好,三份递给大叔,一份递给在一旁安静等待切口水快要流下男子。
徐尽欢一口锅可以分三份糯米饭,因此现在锅里剩下很多。
于他给自己也盛了些,加入吃饭队伍。
大叔将两份糯米饭拿去给自己家,然就跑出,和徐尽欢与另外一位同样拿着糯米饭男子一起,蹲在街边,炫饭!
“太好吃了,第一次吃种生炒糯米饭做法,以前一直以糯米饭只能蒸着吃呢!”
“个做法在大湾区比较出名。”
徐尽欢对碗糯米饭也很意。
“怪得,北方,听都听说过哈哈哈。”
“也什地方特啦,一种少见吃法而,你要喜欢可以再一碗。”
徐尽欢看着边路过,少得可怜,想着要要换个地方。
“板!你咋又出了?”
黄风背着一个相机,正神朝徐尽欢和他三轮车上扫。
“吃什好吃呢?”
黄风真个自熟子。
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