徐尽欢看着油锅冒出一点点小泡泡,估出油温七成热,于大漏勺在保温箱里挖一大勺土豆,下锅炸五分钟。
此时油温正好八成热,再炸三十秒,把表皮锅炸脆,呈现焦黄。
一勺早就调配好比例香辣椒里加入一勺热油泼一下,激出香味,将炸好土豆放入,再加一勺糖醋汁,颠一下土豆让所调料均匀蘸上每一块土豆。
“好饿。”
张箐睛死死跟随徐尽欢手里大勺,反复咽口水。
香味真太霸道了,堪比一整条夜市街。
“葱花、花生碎和小米辣,可以据自己喜好随便加哦。”
徐尽欢将一份炸土豆装碗,递了一份给张箐,剩下可以装两碗,徐尽欢打算自己吃。
会儿少,先吃一点。
相比于一些昂贵食材做出山珍佳肴,徐尽欢更喜欢样简单食材做出小吃。
“好咧谢谢板,你剩下一份也要了。”
张箐原本想三份都要完,结果板吃度比她快。
“那你拿着。”
徐尽欢又将另一份锅土豆递给张箐。
“谢谢板”张箐身边男子主动接过锅土豆。
“咔嚓”声同时响起。
“去太牛了,真和锅一样,而且,外边脆,里面土豆居然点软糯,里面土豆再蘸上酸甜口汁,太好吃了也。”
乔齐看着手里锅土豆,又看看徐尽欢,神和语气开心和喜悦。
“差一点。”
徐尽欢只点太意,就因土豆先炸过一遍,他虽然做完就只直接放进空间里,但出前他得要拿出,时间就过半小时了。
过点细微口感食客们倒吃出,他自从了厨神天赋,味觉和嗅觉,反正关乎到吃,食物方面,都了一定提升。
“差一点儿?也觉得差一点儿。”
乔齐听见了徐尽欢小声呢喃,顺着他话接着说。
“哦?差点什?”
他会快就打脸了?
“差六份你给炸呀”乔齐说完徐尽欢就听到了收款到账声音。
“好好好,样。”
挺趣。
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