督抚小说

第7章 至宝丹药（第1页）

一直到中午，怀玉都还总有些胃不太舒服。

“二郎，姐摘了些嫩槐叶回来，给你做个槐叶冷陶吃。”

“咋做的？”怀玉现在对吃的有点敏感了，生怕又是啥黑暗料理。

大姐动作麻利，直接边做边解答，原来这槐叶冷陶就是凉面，把摘来的新鲜嫩槐叶放在石臼里捣成汁，然后以槐汁和面，揉好后擀成薄片再切成细条，下锅煮熟捞起放凉水里浸漂。

“这白面一下子变成翡翠一样碧绿好看了，姐你手真巧。”

玉娥笑的很灿烂。

继续烧火起锅倒油。

“这倒的是啥油，好香！”

“胡麻油。”

胡麻油在陶锅里烧热，那香味散分出来十分浓郁，大姐接着又往里放了一点葱碎蒜泥姜沫，炒香后倒入浸好捞起的凉面上，滋滋的热油声中香味更加四溢。

怀玉感觉胃不难受了，而且很想吃。

两小丫头也闻着香味过来，“娘，我也要吃冷陶。”

“给你们舅做的捏，你们喝羊汤。”

“姐，给她们先装点。”

大外甥女映素懂事的道，“舅舅，我们尝两根就行。面粉金贵着呢，胡麻油也好贵，咱家也逢年过节时才吃。”

“姐，不是刚夏收么？”家里三百亩地，地主家还会缺粮么？

玉娥告诉弟弟，这几年战事频繁，禁军府兵们经常被征召，壮丁也常被征召超期服役修城隍道路等，加之这几年旱霜不断，关中的粮价一直居高不下。

“现在粮价一斗米一匹绢咧。”

怀玉对一匹绢值多少钱没啥印象，“一匹绢多少钱？”

“现在一匹绢三百六十钱。”

开皇年间，匹绢也就二百来钱，但自大业以来，物资紧缺，饥荒四起，粮食、绢布都大涨。

开皇盛世和大业前期，长安一斗米也就二三十钱左右，而现在三百六十钱，涨十几倍。

绢也涨了快一倍。

就算是地主家，也没余粮。

“咱家不是官员之家吗，还是禁军，应当不用纳粮吧？”

老武是官员，免本人课役的，怀义现在也是禁军还是军官，也免本人课役，之前家里也没其它成年男丁了，所以租调正税确实是不用缴的，但还有户钱、义仓粮，这些都是不免的。

另外朝廷钱粮紧缺，也就打着各种理由，摊派、征借等等。

老武退役前，经常出征，要置办武器装备，购买马匹，养马等开销也大，受伤了养钱治病的钱也花不小。

一匹战马的开销，顶的上五个人的吃喝。

何况还要培养长子怀义习武学文，开销都是极大的，地里产出也不高，老武家平时也是十分节俭的。

一日两餐，不是农忙的时候都是一干一稀。

主要以麦饭、小米粥为主，年节的时候才会吃白面的蒸饼、不托等这些精食。

粮食是百货价格基础，粮食价格高的时候，基本上百货都贵。

比如这胡麻油，既是食用油也做灯油用，现在就很贵，一斤得近百钱，一般人哪里吃的起，直接陶锅烧水往里下点蔬菜野菜，撒点点盐，搭着粥饭一起吃就是一顿。

昨天老武宰只羊请全村喝羊肉汤，一只羊一百多户几百人吃，其实已经非常奢侈了，因为此时长安只羊得几千钱了，家里养了羊的也都是拿去换油盐酱醋或是针线农具等了。

怀玉听了越发觉得不容易了，看来自己得抓紧时间改善下大家的生活。

他给两外甥女每人夹了一小碗，然后让他们却把妾侍王氏所生的庶出弟弟妹妹叫来，那两娃跟两外甥女年纪差不多，因为是庶出，在家显得有些拘束，不过两娃倒挺有礼貌教养。

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